Ingin masak mangut ikan panggang (pari) yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan panggang (pari) terbaik! Hidangan mangut ikan panggang (pari) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut ikan panggang (pari) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggang (pari)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan mangut ikan panggang (pari) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan panggang (pari)!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Panggang (Pari), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ikan panggang
- Sediakan Secukupnya tempe
- Gunakan Secukupnya tahu
- Ambil 8 buah lombok ijo (iris)
- Gunakan 4 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawah putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 cm terasi
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Siapkan Sejumput jinten
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil 65 ml santan (kara)
Untuk kali ini yang akan kami jadikan bahan dasar ikannya adalah ikan pari atau biasa disebut dengan ikan Pe. Mangut biasa diolah bersama ikan (lele, tongkol). Namun yang lain hal dari resep ini, mangut diolah bersama ikan pari Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini ialah […] Yuk, kita coba memasak resep mangut ikan pari berikut ini, dijamin Anda dan keluarga akan ketagihan. Makin spesial lagi dengan tambahan tahu sumedang di dalamnya. tanya saya.
Proses membuat Mangut Ikan Panggang (Pari):
- Iris ikan panggang sesuai selera. Didihkan air, masukan ikan panggang kedalam air mendidih sebentar aja, hingga kotoran lepas.
- Siapkan semua bahan.
- Tumis irisan bawang merah dan lombok ijo hingga harum
- Masukan bumbu halus, tumis hingga harum.
- Masukan air dan santan. Beri garam dan gula.
- Masukan tahu dan tempe
- Tunggu hingga mendidih, kemudian masukan ikan panggang.
- Masak hingga mendidih dan bumbu meresap ke ikan. CEK RASA
- Hidangkan
Beberapa kali saya makan ikan pari paling banter hanya di bakar saja. "Mangut Mba, sedep. Buatnya juga gampang, yang penting pakai kencur". Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali. Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur. Saat sudah mulai mendidih tambahkan santan.
Selamat mencoba resep mangut ikan panggang (pari)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
