Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar madu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu ayam bakar madu ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam bakar madu karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat ayam bakar madu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar madu yuk!
Untuk membuat Ayam Bakar Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Ayam (cuci, beri jeruk nipis dan cuci lagi)
- Ambil 400 ml santan cair
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm larutan asam jawa
- Sediakan 1 sdm Gula merah
- Sediakan 3 sdm Madu
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 7 siung bamer
- Gunakan 6 siung baput
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan Bahan Olesan :
- Siapkan 2 sdm margarin
- Sediakan 2 sdm madu
Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang. So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau. Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain. Ayam madu ini manis asin gurih, maknyuss bangeeet, bikin ngabisin nasi.😍 Ayamnya aja udah enak, apalagi ditambah lalapan dan sambel 😋😋 Btw, setelah ayam diungkep, ayam bisa dibakar/digoreng, sesuai selera aja yaa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Madu:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam.dan serai hingga harum. Sisihkan
- Masukan ayam, bumbu halus dan bumbu lainnya (kecuali bumbu olesan)kedalam panci presto. Masak selama 10 menit dari sejak terdengar "desis-an" presto dan kecilkan api selama 10 menit berjalan tersebut, supaya bumbu meresap.
- Panggang ayam sambil diolesi bumbu olesan hingga matang. Saya panggang pake teflon (lg males nyalain arang) 😁. Ayam Bakar Madu Siap sajikan. (Saya ditemani nasi TO, lalapan dan sambal) mantap deh..
Masukkan dalam bekas besar semua bahan perapan di atas dan kacau rata. Ayam bakar madu ni warna merah sebab. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Kita bisa mengisi weekend dengan membuat menu dari ayam. Kita bisa membuat Sayap Ayam Bakar Madu yang cocok untuk camilan weekend kamu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar madu hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
