Ayam bakar madu
Ayam bakar madu

Ingin membuat ayam bakar madu yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar madu terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam bakar madu! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam bakar madu karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak ayam bakar madu hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar madu!

Untuk menyiapkan Ayam bakar madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Siapkan Bahan rebus
  2. Sediakan 750 g ayam
  3. Siapkan 1 buah jeruk peras
  4. Sediakan 1 buah serai
  5. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  6. Gunakan 5 siung bawang putih
  7. Gunakan 7 siung bawang merah
  8. Gunakan 2 ruas jari kunyit
  9. Sediakan 2 ruas jari lengkuas
  10. Ambil 1 sdt rata ketumbar
  11. Sediakan 10-15 cabai rawit/sesuai selera
  12. Sediakan 3 sdm madu
  13. Sediakan 6 sdm kecap
  14. Sediakan 2 sdm gula merah
  15. Siapkan 1 L air/sampai ayam terendam
  16. Sediakan 1,5 sdm air asam jawa
  17. Ambil Secukupnya garam
  18. Siapkan Secukupnya penyedap rasa
  19. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  20. Gunakan Bahan oles
  21. Ambil 2 sdm madu
  22. Sediakan 2 sdm kecap
  23. Ambil 250 ml air sisa rebusan
  24. Gunakan 5 buah cabai (optional)
  25. Ambil Bahan sambal
  26. Gunakan 1 buah tomat
  27. Siapkan 4 siung bawang putih
  28. Siapkan 6 siung bawang merah
  29. Ambil 15-20 cabai rawit/sesuai selera
  30. Ambil Secukupnya terasi yg sudah dibakar
  31. Ambil Secukupnya garam
  32. Ambil Secukupnya penyedap rasa
  33. Ambil Secukupnya minyak goreng

Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang. So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau. Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain. Ayam madu ini manis asin gurih, maknyuss bangeeet, bikin ngabisin nasi.😍 Ayamnya aja udah enak, apalagi ditambah lalapan dan sambel 😋😋 Btw, setelah ayam diungkep, ayam bisa dibakar/digoreng, sesuai selera aja yaa.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar madu:
  1. Bersihkan ayam kemudian tambahkan perasan jeruk dan diamkan (agar ayam tidak amis)
  2. Lalu blender bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, cabai, ketumbar sampai halus
  3. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu tambahkan serai, daun jeruk, gula merah, tumis sampai harum
  4. Masukkan ayam yg sudah direndam perasan jeruk tadi, kemudian aduk hingga ayam dan bumbu merata
  5. Tambahkan air, kecap, madu, penyedap rasa, air asam jawa dan garam
  6. Tunggu hingga air berkurang sekitar 30menit (jika ingin ayam lebih empuk boleh sampai 45menit)
  7. Jika sudah matang, siapkan bahan oles
  8. Masukkam madu, kecap, cabai dan air sisa rebusan ke mangkok kemudian aduk hingga tercampur rata
  9. Bakar ayam menggunakan teflon/ pemanggangan, sambil diolesi bumbu yg tadi disiapkan
  10. Angkat ayam jika sudah matang, kemudian siapkan bumbu sambal
  11. Goreng tomat, cabai, bawang merah dan bawang putih sampai layu (potong atau tusuk cabai agar saat digoreng tidak meletup)
  12. Setelah itu ulek/ blender bumbu yg digoreng, tambahkan garam, terasi dan penyedap rasa
  13. Setelah halus, goreng dengan minyak panas sebentar, kemudian angkat
  14. Ayam bakar madu siap disajikan, tambahkan sambal, timun, kol dan kemangi untuk pelengkap

Kita bisa mengisi weekend dengan membuat menu dari ayam. Kita bisa membuat Sayap Ayam Bakar Madu yang cocok untuk camilan weekend kamu. Buat kamu para penyuka chicken wings, coba praktikkan resep ini ya, dijamin bikin ketagihan. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Madu memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan.

Selamat mencoba resep ayam bakar madu! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.