Ingin memasak ayam bakar 🐥🍗🔪 yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar 🐥🍗🔪 terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam bakar 🐥🍗🔪! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam bakar 🐥🍗🔪 karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar 🐥🍗🔪! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ayam bakar 🐥🍗🔪 hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar 🐥🍗🔪!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar 🐥🍗🔪, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan :
- Gunakan 1 ekor (potong 6) ayam
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Sediakan 750 ml santan encer
- Gunakan 1 sachet magic/royco
- Ambil 1/2 keping gula merah
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 ruas lengkuas
- Ambil Sambal Goreng :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 20 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah (optional)
- Sediakan 1/2 keping terasi ABC (dibakar)
- Siapkan 1/2 buah tomat (buang biji)
- Siapkan 1/2 sachet magic/royco
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
- Gunakan Sambal Kecap :
- Ambil Secukupnya cabe rawit hijau
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya jeruk limau
Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang (santan) enak lainnya. Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja. Hidangan ini juga sangat menyelerakan kerana mempunyai bahan-bahan aromatik seperti halia, lengkuas, kunyit dan serai.
Proses menyiapkan Ayam Bakar 🐥🍗🔪:
- Cuci bersih ayam, lalu tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus, kecuali ketumbar bubuk. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus, tambahkan ketumbar bubuk dan tumis sampai setengah matang.
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih kedalam wajan/penggorengan. Kemudian masukkan serai, lengkuas yang sudah dimemarkan (geprek), serta daun salam.
- Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis setengah matang tadi, kedalam ayam. Lalu tambahkan sedikit air, santan encer, gula merah, gula pasir, magic/royco dan garam. Lalu aduk sedikit sampai semuanya tercampur.
- Nyalakan api, lalu masak ayam sampai matang. Setelah ayam matang, angkat dan sisihkan.
- Bumbu ungkep yang masih tersisa, tambahkan dengan sedikit air apabila terlalu kental. Lalu masukkan kecap manis, lalu aduk. Bumbu ini digunakan sebagai bumbu olesan pada saat ayam dibakar.
- Panggang ayam sampai bewarna agak kecoklatan, lalu celupkan ayam kedalam bumbu rendaman yang sudah ditambahkan kecap sebanyak 2 kali. Lalu panggang kembali ayam sampai tingkat kematangan yang diinginkan.
- Sajikan ayam bakar dengan campuran sambal goreng, sambal kecap dan irisan jeruk limau. 😊😃
- Cara membuat sambal goreng : Haluskan semua bahan, tumis sampai sambal matang lalu tambahkan magic/royco, gula pasir dan garam. Angkat dan sisihkan.
- Cara membuat sambal kecap : Iris cabe rawit hijau, lalu tambahkan kecap manis dan sisihkan.
Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Resep yang satu ini mungkin agak jarang yang mencobanya, namun juga patut Anda pertimbangkan. Kombinasi lezat dari daun jeruk, daun pandan serta olahan bumbu lainnya membuat hidangan ayam woku bakar ini terasa lebih maknyus. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. "Boringlah hari-hari masak ayam goreng.
Mudah bukan membuat ayam bakar 🐥🍗🔪? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
