Ingin tau rahasia membuat ayam bakar madu yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar madu terbaik! ayam bakar madu salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam bakar madu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan ayam bakar madu hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar madu yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 20 potong ayam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil Bumbu Ungkep :
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt knor ayam
- Ambil 1/2 sdt royco ayam
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm lada bubuk
- Siapkan 6 sdm air asam jawa
- Gunakan 2 blok gula merah
- Sediakan 3 sdm madu
- Ambil 2 sdm raja rasa
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 5-7 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu Pelapis Bakar :
- Siapkan secukupnya mentega
- Sediakan secukupnya madu
Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Lumur pada ayam yang telah dibersihkan. Tapi tetep biar lebih gurih kaya ayam bakar padang yh pernah saya masak sebelumnya.
Proses membuat Ayam Bakar Madu:
- Cuci bersih ayam. Beri jeruk nipis diamkan 5 menit lalu cuci bersih. Siapkan bahan"diwadah lalu cuci bersih. Blender bahan" halus lalu sisihkan.
- Panaskan wajan. Tumis bumbu bahan halus masukkan daun salam, daun jeruk, geprek batang sereh, geprek laos, geprek jahe. Masak hingga bumbu matang dan harum.
- Masukkan air kedalam bumbu ungkep lalu masukkan bumbu khusus ungkep. diamkan sampai ayam empuk. jika sudah mengental bumbunya cek rasa.
- Jika sudah matang siapkan teflon atau panggangan. Bakar ayam dengan tambahan mentega dan madu untuk olesan.. Selamat mencoba mom ❤
Ayam Bakar madu ini saya tambahin santan. Resep ayam bakar madu pedas manis adalah salah satu variasi resep masakan ayam bakar yang menggunakan bumbu bakar madu pedas dan manis. Bumbu yang digunakan cukup sederhana dan mudah kok. Sama seperti resep masakan ayam bakar lainnya yang biasa kita buat di rumah. Perbedaannya hanya terletak pada bumbu madu dan kecap yang kita gunakan.
Mudah bukan membuat ayam bakar madu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
