Ingin bikin mangut semarang sederhana yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut semarang sederhana terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut semarang sederhana! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak mangut semarang sederhana karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut semarang sederhana! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan mangut semarang sederhana hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut semarang sederhana yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Semarang Sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan :
- Gunakan 5 Iwak/Ikan Panggang
- Sediakan 3 buah Tahu
- Sediakan Pete
- Sediakan Santan (1/2 kelapa dan buat encer)
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 1/2 ruas jari Kencur
- Ambil Cabai setan
- Gunakan 2 batang Sereh
- Gunakan 4 butir Kemiri
- Sediakan 2 ruas jari Kunyit
- Sediakan Bumbu Geprek dan cemplung :
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan Cabai Setan (utuhan)
- Siapkan Daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan Minyak
- Gunakan Air
- Ambil Totole
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Lada bubuk
Sebenarnya tempat makan ini lebih mirip seperti warung nasi, karena menu lauk untuk nasinya ada macam-macam. SEMARANG - Kenikmatan kepala ikan manyung (mangut) masakan warung makan Selera Bu Fat Jalan Ariloka Raya Kelurahan Krobokan Semarang Barat tiada duanya. Karena racikan bumbu rempah-rempah ditambah daging ikan yang empuk dan gurih membuat lidah bergoyang. Pelanggan kerap menyebutnya ndas (kepala) manyung.
Cara menghidangkan Mangut Semarang Sederhana:
- Siapkan bahan, cuci bersih.
- Ikan panggang cuci bersih, rebus, setelah dingin, dimarinate dengan jeruk nipis dan sedikit garam (agar tidak amis dan bersih)
- Potong dadu tahu dan kupas pete (sesuai selera, dapat diiris juga)
- Goreng ikan panggang, tetapi tidak sampai kering ya
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek beserta daun salam, daun jeruk, sereh, pete
- Tambahkan air dan masukkan ikan panggang serta tahu.
- Setelah mendidih, beri santan dan beri cabai utuhan
- Tambahkan garam, gula, totole, lada bubuk. Kemudian cek rasa
- Jadi dan siap dihidangkan (maaf ikannya tenggelam, kalah sama tahunya hhi emang sengaja pengen kuah dan tahunya banyak)
Mangut Kepala Manyung menjadi alternatif makanan khas semarang. Makanan ini sendiri terdiri dari kepala ikan manyung, daging ikan manyung, santan, cabe dan juga tomat. Dengan rasa yang gurih dan sedap makanan ini menjadi favorit ketika disemarang, banyak para wisatawan yang mencobanya. Mangut lele di tempat ini mempunyai tampilan merah menggiurkan. Gudeg; Kalau ke Jogja tidak menyantap gudeg kan, seperti ada yang kurang, ya!
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut semarang sederhana. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
