Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep seblak kerupuk kering ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu seblak kerupuk kering ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan seblak kerupuk kering karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kerupuk kering! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan seblak kerupuk kering hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep seblak kerupuk kering!
Untuk memasak Seblak kerupuk kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg kerupuk
- Ambil 250 ml minyak sayur
- Ambil secukupnya Cabai bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kencur
Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya. Seperti basreng (bakso goreng), ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mi pedas dan lain sebagainya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Ada olahan seblak kering, dan juga seblak basah.
Proses membuat Seblak kerupuk kering:
- Iris" tipis bawang putih & kencur lalu goreng hingga kering kemudian haluskan,sisihkan
- Rendam kerupuk dengan minyak dingin (adem) selama kurang lebih 15 menitan jngn terlalu lama yaa nnti hasilnya akan lembek gtu, lalu goreng kerupuk dengan api kecil ya jngn besar-besar apinya,aduk terus menerus jngn ditinggal yaa jika sudah agak mengembang dikit sudah cukup angkat lalu tiriskan
- Jika kerupuk sdh tiris campur bumbu yang sdh dihaluskan tambahkan cabai bubuk,garam & kaldu bubuk aduk" hingga rata, tingkat kepedasan bisa disesuaikan yaa
- Naah jadi….simpan diwadah tertutup yaa…atau yg buat jadi bakulan bisa dimasukkan dalam plastik standing pouch gini yaa…
Aneka varian pendampingnya juga banyak pilihannya mulai dari seblak mie, seblak kerupuk, seblak ceker, seblak makaroni dan masih banyak lainnya. Pecinta seblak wajib coba aneka resep seblak ini! Baca Juga : Resep Seblak Kuah Bakso Sosis Khas Bandung Yang Bikin Kamu Merem Melek Seblak kering sangat nikmat dikonsumsi ketika cuaca dingin. Minuman es juga bisa anda jadikan pelengkap hidangan seblak kering ini. Cara membuat seblak kering memang sangat beragam.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak kerupuk kering. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
