Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep angsio tahu ala chua ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan angsio tahu ala chua untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan angsio tahu ala chua karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari angsio tahu ala chua! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat angsio tahu ala chua hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin angsio tahu ala chua yuk!
Untuk menyiapkan Angsio tahu ala chua, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Tahu cina/kain/tahu putih
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 iris jahe
- Ambil 1 bh bombay kecil
- Gunakan 2 sdm Saus tiram
- Sediakan 800 ml air
- Ambil 2 sdm maizena
- Siapkan 1 btg wolter
- Sediakan Garam
Biasanya kan kita membuat masakan angsio tahu, nah kali ini kita coba membuat masakan angsio ikan yuk…!! Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat. Walaupun rumit, tapi pantas untuk dicoba. Baca juga: Cara Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Kaya Kolagen.
Cara menyiapkan Angsio tahu ala chua:
- Pot tahu sesuai selera..lalu goreng sampe berwarna coklat
- Tumis jahe..bawang putih cincang..bombay iris panjang sebentar
- Tambahkan wolter yg di pot model korek api..tumis sebentar…tambahkan saus tiram aduk rata
- Masukan air…biarkan mendidih..lalu masukan tahu yg sdh di goreng….tambahkan garam..masak sebentar biar meresap ke dalam tahu
- Masukan larutan maizena…biarkan mendidih..koreksi rasa….masukan daun bawang pot miring…aduk sebentar angkat..sajikan
- Saya tdk pakai kaldu jamur/msg lagi..karena saustiram sdh ada rasa..cukup tambahkan garam aja….menu sederhana…tapi enak….
Berikut ini resep angsio kaki ayam berdasarkan buku "Resep Pilihan Ny. SAPO TAHU ALA CHINESE FOOD Di tengah musim hujan memang paling pas mencicipi Sapo Tahu Ala Chinese Food ini. Lihat juga resep Capcay kuah sayur, tahu putih enak lainnya. Angsio adalah resep masakan China yang juga cukup populer di Indonesia. Pasalnya, sajian kuliner yang cocok juga dijadikan sebagai menu sarapan sehat ini banyak dijual di rumah makan yang menghidangkan masakan China.
Selamat mencoba resep angsio tahu ala chua! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
