Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep angsio tahu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - angsio tahu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan angsio tahu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari angsio tahu! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan angsio tahu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin angsio tahu yuk!
Untuk memasak Angsio Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 5 buah tahu, bagi 2 dari samping, goreng
- Sediakan 5 butir bakso sapi, bagi 2
- Ambil 100 gr fillet dada ayam, iris panjang
- Siapkan 2 buah wortel, iris serong
- Sediakan 1 bonggol brokoli, potong sesuai kuntum
- Ambil 2 batang daun bawang, iris serong tebal
- Ambil 5 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1/2 ruas jahe, cincang
- Siapkan 400 ml kaldu ayam panas
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt tapioka larutkan dalam 50 ml air kaldu ayam
Biasanya, dikemas di dalam plastik seperti plastik es lilin. Supaya tidak mudah hancur saat dimasak, biasanya tahu jepang dipotong-potong, kemudian digoreng terlebih dahulu. Assalamu.alaikum warohmatullohi wabarokaatuh,ada peribahasa mengatakan " Lain koki lain masakan " itu memang benar adanya, contohnya seperti resep yang akan saya bagikan malam ini,dimana yang namanya " Angsio Tahu " dimanapun pada dasarnya sama,namun yang membedakan mungkin bahan utamanya saja,karena tidak di semua tempat bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat angsio tahu ini tersedia. Angsio adalah resep masakan China yang juga cukup populer di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Angsio Tahu:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan kecokelatan.
- Masukkan daging ayam dan bakso, aduk rata.
- Tambahkan saos tiram, kecap asin, saos tomat dan garam. Aduk rata.
- Tuang air kaldu. Biarkan mendidih. Masukkan tahu dan wortel. Biarkan sampai wortel setengah matang.
- Masukkan brokoli. Biarkan sampai brokoli matang. Masukkan cairan tapioka. Aduk rata, koreksi rasa. Taburi daun bawang. Angkat.
- Sajikan panas2…
Pasalnya, sajian kuliner yang cocok juga dijadikan sebagai menu sarapan sehat ini banyak dijual di rumah makan yang menghidangkan masakan China. Tapi jangan khawatir, resep masakan ini dijamin halal. Selain itu, angsio tahu goreng ini juga menyehatkan karena juga menggunakan jamur yang kaya akan nutrisi. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. It is a popular tofu dish in Indonesia, with several Chinese restaurants competing to serve the best-tasting sapo tahu in.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat angsio tahu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
