Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mangut tomat hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut tomat hijau adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut tomat hijau karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut tomat hijau! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan mangut tomat hijau hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut tomat hijau!
Untuk menghidangkan Mangut tomat hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 5 pcs ikan panggang
- Sediakan 5 buah tahu (potong 2 serong)
- Siapkan 3 buah tomat ijo (potong dadu)
- Ambil sesuai selera Cabe rawit merah
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah santan kara segitiga
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Kaldu bubuk / penyedap (bila suka)
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu iris :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil Cabe merah keriting
- Gunakan Cabe hijau keriting
Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Mangut biasa diolah bersama ikan (lele, tongkol). Namun yang lain hal dari resep ini, mangut diolah bersama ikan pari Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini ialah […] Menu mangut ikan ini sangat cocok dikonsumsi untuk hidangan makanan siang bersama nasi hangat. Anda bisa menambahkan dengan potongan tomat segar dan daun kemangi untuk menambah aroma semakin nikmat.
Proses menyiapkan Mangut tomat hijau:
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya. Masukkan santan. Masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan panggang dan tahu. Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk.
- Masukkan tomat hijau dan cabe rawit merah. Masak hingga mendidih. Tes rasa.
Dilansir dari Brilio, berikut kami merangkum beberapa resep mangut ikan enak dan praktis yang bisa menjadi pilihan Anda. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Kebetulan dapat ikan gabus asap, oleh-oleh Bapa dari luar kota. Awalnya sempet bingung mau diolah jadi apa.
Selamat mencoba resep mangut tomat hijau! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
