Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep 48. seblak kerupuk kering (sebring) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - 48. seblak kerupuk kering (sebring)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak 48. seblak kerupuk kering (sebring) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 48. seblak kerupuk kering (sebring)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan 48. seblak kerupuk kering (sebring) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 48. seblak kerupuk kering (sebring) yuk!
Untuk memasak 48. Seblak kerupuk kering (Sebring), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr kerupuk bunga (sy pakai kerupuk kuning)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe rawit (bisa diganti bubuk cabe/bon cabe)
- Siapkan 3 ruas kencur
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Maka tak perlu khawatir dibawah ini adalah sajian seblak kering lengkap dengan tata cara pembuatannya yang mudah. Tak hanya kerupuk, tapi juga ceker, sosis, makaroni, cilok, mi, kerang, tutut dan lain sebagainya. Cara memasak seblak juga kini tak hanya direbus, tapi ada yang dibuat jadi kering. Berbeda dari basah, seblak kering terasa begitu kriuk dan renyah seperti kerupuk pada umumnya.
Proses menyiapkan 48. Seblak kerupuk kering (Sebring):
- Rendam kerupuk dalam minyak kurang lebih 1 jam.
- Iris semua bumbu, goreng dengan sedikit minyak, setelah itu bumbu ditumbuk atau bisa juga diblender.
- Setelah 1 jam, goreng kerupuk dengan api kecil hingga matang, hati2 kerupuk gosong.
- Goreng bumbu yang sudah ditumbuk, masukkan kerupuk. Aduk hingga rata. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, bubuk cabe. Aduk kembali sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan untuk cemilan.
Cara membuat seblak tentunya juga berbeda dari seblak basah pada umumnya. Jika pada seblak basah kerupuk yang akan dimasak direndam dan direbus terlebih dahulu sampai lembek, maka untuk seblak kering kerupuk yang akan dimasak langung digoreng bersama dengan bumbu halus hingga merekah. Kehati-hatian tentunya diperlukan sekali pada saat penggorengan seblak kering ini agar tidak gosong yang justru akan menjadikan seblak. Makanan berasa pedas ini dinamai kerupuk seblak kering pedas gurih. Kerupuk seblak merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat yang memiliki rasa gurih dan pedas tentunya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 48. seblak kerupuk kering (sebring). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
