Ingin membuat 🐟mangut ikan lele yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 🐟mangut ikan lele terbaik! Hadirkan 🐟mangut ikan lele untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan 🐟mangut ikan lele karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 🐟mangut ikan lele! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan 🐟mangut ikan lele hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 🐟mangut ikan lele!
Untuk menyiapkan 🐟Mangut Ikan Lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 4 ekor Ikan lele (1/2 kg)
- Gunakan 5 buah cabai merah besar (iris serong)
- Siapkan 5 buah cabai hijau besar (iris serong)
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 2 cm Laos & 3cm jahe (dipeprek/dimemarkan)
- Gunakan 50 gr Fiber cream di tambahkan air hangat secukupnya
- Siapkan secukupnya garam, gula pasir & kaldu jamur
- Siapkan minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Gunakan Bahan marinade lele
- Sediakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Sediakan 5 gr ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil minyak goreng secukup'nya untuk merendam lele
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 30 gr bawang merah
- Gunakan 20 gr bawang putih
- Ambil 8 gr cabe rawit
- Ambil 7 butirkemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 80 gr cabe merah besar
- Ambil 3 cm kencur
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya air
Nutrisi ini penting peranannya dalam kesehatan jantung dan fungsi kognitif. Sajian yang biasa dijumpai di dapur Jawa. Ada juga yang menggunakan ikan lele asap atau ikan lain yang tersedia. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat.
Cara membuat 🐟Mangut Ikan Lele:
- Pertama ikan lele yg sudah di bersihkan kemudian di marinasi terlebih dahulu.
- Setelah itu panggang/bakar ikan lele di atas pan, angkat dan tiriskan
- Blender/haluskan semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus dengan minyak (agar tidak bau langu) sampai harum
- Tambahkan bumbu ketumbar, lengkuas/ Laos, Daun salam, daun jeruk, sereh
- Tambahkan air, masak hingga mendidih
- Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya
- Masukan fiber creme, aduk-aduk hingga rata
- Masukan ikan lele yang sudah di bakar/di panggang hingga matang.
Ikan lele yang banyak dipasarkan di Amerika Serikat merupakan ikan dari famili Ictaluridae. Sedangkan di Indonesia, ikan lele yang dikonsumsi paling banyak berasal dari famili Clariidae pada ordo yang sama. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Ikan tawar yang dimasak mangut ada dua macam yakni lele dan nila.
Mudah bukan membuat 🐟mangut ikan lele? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
