Ingin tau rahasia membuat ikan asin asam manis yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asin asam manis terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ikan asin asam manis! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ikan asin asam manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin asam manis yuk!
Untuk memasak Ikan Asin Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ons ikan asin tenggiri
- Gunakan 2 buah gula merah
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 5 sendok air asam jawa
- Ambil 2 buah tomat potong²
- Siapkan Secukupnya cabe rawit merah iris
- Siapkan 1 batang cabe hijau besar iris tipis
- Sediakan 5 buah bawang merah iris tipis
- Gunakan 3 buah bawang putih iris tipis
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 Cabe kering yg sdh direndam
- Ambil 7 cabe keriting
- Gunakan 3 cabe rawit
Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Proses memasak Ikan Asin Asam Manis:
- Siapkan semua bahan
- Panaskan wajan, masukan minyak untuk menumis. Tumis bawang merah dan putih hingga harum
- Lalu tambahkan bumbu halus aduk hingga rata dan tambahkan gula merah yang sdh dipotong²
- Tambahkan sedikit air dan air asam jawa lalu tambahkan penyedap rasa, dan garam.
- Tambahkan serai yang sdh di geprek dan potongan ikan asin. (Saya guna yang sdh digoreng)
- Tambahkan potongam tomat dan cabai aduk hingga rata diamkan sebentar hingga bahan tambahan agak matang. Ikan asin siap di sajikan
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asin asam manis hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
