Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ikan asin asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan asin asam manis cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ikan asin asam manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asin asam manis!
Untuk memasak Ikan asin asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Ikan asin tenggiri (sesuai selera)
- Gunakan 2 bh Cabe merah keriting
- Sediakan 4 bh cabe rawit hijau (cabe hijau keriting 2 bh)
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih (disini saya menggunakan baceman 1 sdt)
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil secukupnya Air asam Jawa
- Gunakan secukupnya Garam, gula
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi.
Proses menyiapkan Ikan asin asam manis:
- Rendam ikan asin sebentar lalu goreng dan tiriskan
- Tumis duo bawang hingga wangi, masukan cabe dan tomat tumis sampai matangnya
- Masukan ikan asin dan air asam Jawa tambahkan gula dan garam biarkan sampai menyatu dan tes rasa
- Lalu sajikan… Selamat mencoba ☺️
Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata. Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan asin asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
