Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mangut pari ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan mangut pari untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut pari karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut pari! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat mangut pari hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut pari!
Untuk menyiapkan Mangut Pari, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah ikan pari di potong jadi 5
- Siapkan tahu saya beli 2000 saya jadikan 2, saya potong dadu kemudian saya goreng
- Gunakan tempe saya beli 2000 saya jadikan 2, saya potong dadu kemudian goreng
- Gunakan 1 buah terong potong sesuai selera
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 biji cabe merah
- Gunakan 5 biji cabe rawit (sesuaikan pedasnya sendiri yaa)
- Sediakan 1 st ketumbar
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 biji cabe hijaupotong serong
- Sediakan 6 biji ale (kalau tdk ada bisa di skip)
- Sediakan 1/2 ikat kemangi
- Siapkan 1 ruas laos
- Siapkan 4 kembar daun jeruk
- Sediakan santan kara yang 65ml saya pakai separuh
- Gunakan secukupnya air
- Ambil gula, garam, lada, kaldu bubuk
- Gunakan minyak utk menumis
Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini ialah gurih, asam juga pedas. Mangut Ikan Pari bisa jadi menu lauk sehari-hari. Makin spesial lagi dengan tambahan tahu sumedang di dalamnya. Mangut adalah masakan berkuah santan yang berasal dari Kota Semarang Indonesia.
Proses menyiapkan Mangut Pari:
-
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, jahe, cabe merah, cabe rawit - 2. tumis bumbu halus, tambahkan cabe hijau yg di potong menyerong, ale, laos dan daun jeruk tumis hingga harum - 3. tambahkan air biarkan hingga mendidih - 4. masukkan tahu, tempe dan terong, tambahkan gula, garam, lada, kaldu bubuk - 5. masukan ikan pari panggang dan santan dan kemangi biarkan sampe mendidih lagi - 6. tunggu hingga semua meresap dan matang, periksa rasanya - 7. sajikan
Mangut biasa diolah bersama ikan (lele, tongkol). Namun yang berbeda dari resep ini, mangut diolah bersama ikan pari. Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini adalah gurih, asam juga pedas. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Citarasa mangut pari buatan Bintan di Warung Fotkop ini pun begitu menggugah selera.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut pari. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
