Ingin tau rahasia memasak mangut ndas manyung yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ndas manyung terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mangut ndas manyung! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak mangut ndas manyung karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ndas manyung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak mangut ndas manyung hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ndas manyung yuk!
Untuk menyiapkan Mangut ndas manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Kepala manyung asap
- Siapkan Santan kara
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Ambil Kencur
- Gunakan Kemiri
- Ambil Merica
Hidangan yang satu ini sangatlah populer di Kota Semarang bahkan di beberapa kota. Terbuat dari kepala ikan manyung yang sudah diasapi, kemudian dimasak dengan bumbu kaya rempah dan kuah santan, mangut kepala manyung ini cocok sekali disantap saat makan siang. Rasanya yang pedas dari cabai dan gurih dari ikan dan santan yang dipadukan dengan nasi hangat menjadi kenikmatan tersendiri yang akan. Sedangkan Bumbu untuk membuat Mangut Ndas Manyung yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit hijau rebus, kemiri, kencur, kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, dan penyedap secukupnya.
Cara membuat Mangut ndas manyung:
- Tumis bumbu halus
- Setelah mendidih Masukkan santan masukan ikan manyung
- Tunggu sebentar koreksi rasa
Jakarta - Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina. Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Proses memasak Mangut Ndas Manyung, tidak terlalu sulit. Setelah ikannya dibersihkan lalu dikukus supaya bau amisnya hilang. "Tumis dulu rempah-rempahnya seperti bawang merah, bawang putih, sereh, daun jeruk, kencur, kunyit, cabe merah, daun lengkuas, daun salam. Kalau ada blimbing wuluh makin enak" ujar kakak saya.
Mudah bukan membuat mangut ndas manyung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
