Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku!
Untuk menghidangkan #309.Ikan Asin Klothok Masak Asem Manis Pedas ala Emakku, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr Ikan asin klothok
- Sediakan 10 siung Bawang putih, iris
- Siapkan 10 btr Bawang merah, iris
- Ambil 1 btr Bawang bombay, iris (optional)
- Gunakan 2 bh Cabe merah besar, potong serong
- Ambil Secukupnya gula pasir, garam, merica bubuk & kaldu bubuk
- Siapkan Sesuai selera Cabe rawit, potong/utuh
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Ambil 3 bh Tomat, belah jadi @2
- Sediakan 10 bh Belimbing wuluh, potong jadi 2
- Sediakan 10 cm Lengkuas digeprek
- Sediakan 100 gr Gula merah disisir
- Ambil 3 sdm Air asam jawa
- Ambil 3 btng Daun bawang (optional)
- Sediakan Secukupnya tepung terigu utk goreng ikan
Proses menyiapkan #309.Ikan Asin Klothok Masak Asem Manis Pedas ala Emakku:
- Rendam ikan asin dng air cucian beras slama 1 jam (kalo gak ada ya pake air biasa) lalu tiriskan. Siapkan secukupnya tepung terigu, masukan ikan asin dlm tepung, balurkan & agak ditekan-2 lalu goreng, angkat & tiriskan. 7an dr penepungan ini agar saat dimasak..ikannya gak mudah remuk ya
- Siapkan bahan lainnya. Panaskan secukupnya minyak dng api sedang..goreng bawang putih dulu sampe setengah layu, lalu masukan bawang merah & bombay..tumis hingga layu & harum
- Masukan salam, cabe, lengkuas & gula merah aduk rata lalu masukan belimbing wuluh, tomat & air asam, aduk rata lagi & terakhir masukan ikan asin, daun bawang & tambahkan sedikit air, aduk rata & tes rasa. Masak sebentar saja. Angkat
- Taraaa…sdh jadi deh..trasa bgt asem, manis & pedesnya👍🤤..bs ngabisin nasi sebakul nih😁
- Happy cooking👩🍳& thanks for reading🙇♀️
Selamat mencoba resep #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
