1. Mangut kepala manyung
1. Mangut kepala manyung

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep 1. mangut kepala manyung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan 1. mangut kepala manyung untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang takut mulai memasak 1. mangut kepala manyung karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 1. mangut kepala manyung! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kalian dapat memasak 1. mangut kepala manyung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 1. mangut kepala manyung yuk!

Untuk memasak 1. Mangut kepala manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Siapkan 2 kepala manyung uk.sedang
  2. Gunakan Tahu putih
  3. Siapkan Bumbu:
  4. Gunakan 4 siung bawang merah iris tipis
  5. Sediakan 3 siung bawang putih iris tipis
  6. Gunakan Cabe merah dan cabe rawit iris tipis (sesuai selera)
  7. Siapkan Laos
  8. Sediakan Jahe
  9. Ambil Kencur
  10. Sediakan Kunyit
  11. Ambil Daun jeruk, daun salam, sere
  12. Sediakan secukupnya Santan
  13. Siapkan secukupnya Garam, gula,
  14. Siapkan Penyedap (opsional)
  15. Siapkan Minyak goreng secukupnya utk menumis

Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Ikan manyung dikenal cukup sulit untuk diperoleh. Di Jakarta sendiri, biasanya dijual dalam bentuk ikan asin jambal roti. Sementara di daerah pesisir Jawa Tengah.

Cara menyiapkan 1. Mangut kepala manyung:
  1. Cuci kepala manyung, tiriskan
  2. Potong tahu sesuai selera
  3. Iris tipis semua bumbu
  4. Siapkan wajan, beri minyak untuk menumis bumbu2
  5. Setelah bumbu harum, masukkan kepala manyung, tahu dan siram santan, aduk2 pelan
  6. Koreksi rasa ya, jika sdh pas dan mendidih cukup lama, angkat dan sajikan
  7. Mangut kepala manyung siap disantap, monggo

Mengingat rasanya yang lezat, maka tidak heran jika banyak sekali pecinta kuliner yang gemar mengonsumsi makanan satu ini. Mangut bisa dibuat dari beragam cara, salah satunya dengan menggunakan ikan manyung. Cara membuat mangut ikan manyung, ternyata sangatlah mudah. Di Semarang, ada satu kuliner mangut yang cukup legendaris, yaitu mangut kepala ikan manyung Warung Bu Fat di Jalan Ariloka, Kelurahan Krobokan, Semarang Barat. Ketika mencicipi mangut kepala ikan manyung, rasa pedas akan langsung terasa.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 1. mangut kepala manyung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.