Lagi cari resep pastel renyah isi bengkuang yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pastel renyah isi bengkuang terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan pastel renyah isi bengkuang! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak pastel renyah isi bengkuang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel renyah isi bengkuang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan pastel renyah isi bengkuang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pastel renyah isi bengkuang yuk!
Untuk membuat Pastel Renyah Isi Bengkuang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr terigu protein sedang
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 50 gr margarin
- Ambil 70 ml air
- Sediakan Bahan Isi :
- Gunakan 500 gr Bengkuang, iris korek
- Gunakan 3 sdm rebon
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis
Pinginnya bikin camilan yg awet bisa di simpan di toples dan paling di gemari keluarga. Memang selain bahan isi nya, kulit pastel yang renyah dan empuk juga menjadi ciri kue ini berhasil atau tidak dibuatnya. Yaitu dengan menggunakan telur sehingga rasanya empuk dan renyah. Selain itu kita juga bisa membuat dengan versi tanpa telur.
Langkah-langkah menyiapkan Pastel Renyah Isi Bengkuang:
- Bahan Isian : Tumis semua bahan
- Campur terigu, garam, telur aduk rata. Lalu tambahkan margarin dan air sedikit demi sedikit hingga kalis. Diamkan selama minimal 15 menit
- Bagi adonan jadi 20 pcs, bulatkan adonan lalu gilas hingga pipih beri bahan isian lipat/bentuk sesuai selera.
- Goreng dengan minyak panas dan api sedang
- Full tutorial : - https://youtu.be/5ojwKuUTmlE
Salah satu jajanan tradisional kesukaan saya adalah kue pastel. Tekstur kulit luarnya gurih dan dibentuk ulir seperti gelombang di bagian pinggirnya. Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi hidangan yang enak dan mengenyangkan. Gorengan akan lebih renyah jika digoreng secara deep-frying, dengan minyak yang cukup banyak. Untuk memudahkan menggoreng secara deep-frying, anda bisa menggunakan Maspion Multi Deep Fryer (lihat di Lazada DISKON).
Mudah bukan membuat pastel renyah isi bengkuang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
