Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mangut kepala manyung semarang an (iwak pe) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! mangut kepala manyung semarang an (iwak pe) pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut kepala manyung semarang an (iwak pe) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung semarang an (iwak pe)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan mangut kepala manyung semarang an (iwak pe) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut kepala manyung semarang an (iwak pe)!
Untuk membuat Mangut Kepala Manyung Semarang an (Iwak Pe), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 bh Kepala Manyung ukuran sedang
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 800 ml santan sedang (sy 1 bks kara+air)
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 2 sdt kaldu sapi
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu ulek:
- Gunakan 10 bj cabe merah keriting
- Sediakan 10-15 bj cabe rawit(sesuai selera)
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1/4 merica butiran
- Gunakan 3 siung bawang putih
Karena stok yg ada Iwak Pe, Kepala Manyung pun saya ganti. Kebetulan suami asli Semarang, suka banget dg menu satu ini. Gulai Kepala Ikan Manyung, Kuliner Andalan Pantura Juwana. Rasanya kaya ikan asap tapi masi lebi enak iwak pe.
Cara menyiapkan Mangut Kepala Manyung Semarang an (Iwak Pe):
- Siapkan bahan-bahan
- Cuci bersih kepala manyung, rebus di air mendidih, sebentar saja agar lebih lunak. Sambil ulek bumbu halus. Tumis bumbu halus+serai, sampai harum
- Jika sudah harum, masukkan daun jeruk, masak sampai matang
- Tambahkan santan dan bumbu2 lain sampai mendidih,baru masukkan kepala manyung. Cek rasa, masak sampai matang dan bumbu meresap
- Jika dirasa sudah meresap, angkat, taburi dengan bawang goreng
Masakan mangut lah ini Mungkin ini mahal krn endorse, terus manyung itu ikan jambal roti cuma ya ini bkn ikan asin. Mangut Kepala Manyung Semarang an (Iwak Pe) Assalamu'alaikum Minggu pagi ini saya masak masakan khas kota Semarang, Mangut Kepala Manyung. Karena stok yg ada Iwak Pe, Kepala Manyung pun saya ganti. Bagi saya masakan mangut sudah saya kenal sejak kecil. Ibu saya pandai membuat masakan berupa mangut dengan bahan bervariasi.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut kepala manyung semarang an (iwak pe). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
