Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep manggut manyung tahu kulit ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! manggut manyung tahu kulit cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan manggut manyung tahu kulit karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari manggut manyung tahu kulit! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak manggut manyung tahu kulit hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin manggut manyung tahu kulit yuk!
Untuk menyiapkan Manggut Manyung tahu kulit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 15 ikan asap manyung
- Gunakan 10 tahu kulit
- Siapkan 15 cabe rawit utuhan
- Sediakan 8 cabe merah
- Ambil 5 cabe rawit setan
- Ambil 7 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 3 cm kencur
- Siapkan 5 daun jeruk
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil 2 daun sere
- Gunakan 3 iris lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya masako
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Ambil 1/2 butir kelapa ambil santanya
Lapisan tahu yang tipis ini ternyata tinggi akan protein, rendah kolesterol, serta zat besi. Selain itu kulit buah ini juga memiliki kandungan vitamin b kompleks, vitamin c, dan memiliki jumlah kalori yang rendah. Banyak dari kita yang sudah tahu bahwa kulit buah ini memiliki sejuta khasiat jika dikonsumsi, untuk lebih jelasnya ayo kita simak bersama apa saja khasiat yang kita dapatkan jika mengkonsumsi kulit manggis : Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan kencur dan kunyit halus serta cabai iris, tumis sampai harum. Masukkan santan , dan semua bumbu-bumbu lain, didihkan.
Proses memasak Manggut Manyung tahu kulit:
- Goreng ikan Asep sampai kering
- Haluskan semua bumbu tumis sampai harum
- Masukkan ikan Asep,tahu dan air hingga meresap dan menyusut
- Masukkan santan dan masak sampai masakan matang
- Koreksi rasanya
Setelah mendidih masukan iwak Manyung asap dan tahu. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Mangut merupakan salah satu jenis olahan makanan yang banyak digemari oleh banyak orang. Mengingat rasanya yang lezat, maka tidak heran jika banyak sekali pecinta kuliner yang gemar mengonsumsi makanan satu ini. Mangut bisa dibuat dari beragam cara, salah satunya dengan menggunakan ikan manyung.
Selamat mencoba resep manggut manyung tahu kulit! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
