Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep asam manis ikan asin ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! asam manis ikan asin cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang malas mulai memasak asam manis ikan asin karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis ikan asin! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan asam manis ikan asin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asam manis ikan asin!
Untuk menghidangkan Asam Manis Ikan Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr ikan asin tenggiri/telang (atau jenis ikan asin lain, sesuai selera)
- Sediakan 1 bh tomat, potong-potong
- Ambil 5 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 3 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 2 bh cabe merah, potong serong
- Sediakan 2 bh cabe hijau, potong serong
- Sediakan 7 bh cabe rawit merah, potong serong
- Gunakan 2 sdm gula merah, sisir halus
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 150 ml air
- Siapkan secukupnya gula pasir dan penyedap
Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Salah satu jenis olahan ikan yang banyak digemari adalah asam manis. Berbagai jenis ikan baik yang hidup […] Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Manis Ikan Asin:
- Potong-potong terlebih hulu, ikan asin. Cuci bersih, ke,udian goreng hingga matang dan sedikit garing.
- Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, dan tomat hingga harum.
- Masukkan ikan asin goreng, tambahkan air. Aduk rata. Masukkan gula merah, gula pasir, penyedap, dan air asam. Masak hingga bumbu meresap.
- Sajikan.
Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mungkin saat ini sulit sekali mencari ikan mujair.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat asam manis ikan asin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
