Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pastel renyah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan pastel renyah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan pastel renyah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat pastel renyah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pastel renyah yuk!
Untuk menghidangkan Pastel Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr terigu serbaguna
- Siapkan 30 ml minyak goreng
- Siapkan 50 gr margarin (lebih enak pake royal palmia)
- Siapkan 80-90 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Isian :
- Gunakan 1 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 3 buah wortel kecil
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan Sedikit pala
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kari bila suka
- Gunakan Tambahan :
- Gunakan Secukupnya telur rebus
Balik lagi nih sama bang sobat ganteng kesayangan kalian semua, kali ini bang sobat akan kembali memberikan para sobat dirumah resep menarik anti gagal yang insyaallah akan bermanfaat buat sobat di rumah. Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar. Tambahan garam dan margarin membuat kulit pastel terasa gurih.
Langkah-langkah menghidangkan Pastel Renyah:
- Panaskan minyak sayur dan margarin. Lalu panas-panas tuang kedalam campuran tepung terigu garam dan gula. Aduk rata, kemudian masukan air, aduk rata sampai menjadi adonan yg kalis. Istirahatkan selama 15 menit.
- Setelah 15 menit bagi adonan menjadi 16-20. Pipihkan dg rolling pin. Cetak bulat. Beri isian. Pilin tepinya.
- Tips saya untuk pemula : goreng pastel dg bagian yg dipilin menghadap ke bawah untuk meminimalisasi resiko kulit terbuka. Tapi klo uda yakin rapet plus ok pilinannya menghadap ke atas pun ga masalah. Sy cari aman 😁.
- Goreng pastel hingga kuning keemasan. Sajikan dg cocolan sesuai selera.
- Isian : potong dadu kentang dan wortel. haluskan bamer, baput, pala, dan merica. Tumis dg sedikit minyak hingga harum. Masukkan kentang dan wortel. Beri air secukupnya untuk melunakkan sayuran. Bumbui dg gula, garam, kaldu jamur, bumbu kari. Menjelang air habis masukkan 1 sdm terigu yg sudah dilarutkan dg 50 ml air. Angkat. Dinginkan. Siap untuk isian.
Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori. Resep kulit pastel gurih dan renyah. Stlh dapat resep ini ,,,,,rasanya membuat pastel jadi menyenangkan ,,,,,karena adonannya lembut.gampang dibentuk.hasilnya gurih,renyah and tahan lama loh kerenyahannya.ini sy tambahin versi satu lg yg gk kalah renyah.renyahnya kresss.kl yg versi. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll.
Selamat mencoba resep pastel renyah! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
