Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep seblak kering keke ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! seblak kering keke merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak seblak kering keke karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering keke! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak seblak kering keke hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep seblak kering keke!
Untuk memasak Seblak kering keke, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 3 buah sosis
- Gunakan 1 bks mie (boleh mie apa aja ya)
- Siapkan 250 gr kerupuk
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil 3 sdm saos cabe
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Royco
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 500 ml Air
- Gunakan 9 butir cabe bandot
- Sediakan 250 gr tekwan/ baso ikan
Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi dan kerupuk basah saja, namun bisa ditambah sayap ayam, sosis, bakso, makaroni, tulang ayam, dan ceker. Seblak kering adalah satu dari beberapa varian jajanan seblak yang dapat kamu nikmati sebagai cemilan pedas renyah. Bumbu berasa pedas adalah perpaduan yang tak bisa dipisahkan dari. Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek.
Proses menyiapkan Seblak kering keke:
- Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah dan kencur. Kemudian panaskan minyak tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Jika bumbu yg di haluskan sudah merata, masukan sosis, tekwan dan kerupuk aduk rata. Tambahkan air aduk rata. (Cabe boleh di awal ataw di tengah ya). Tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Terakhir masukan telur aduk rata hingga matang dan kering
- Sajikan dengan cantik. 😊😊
Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Meski sudah dikenal sampai luar kota, seblak enak di Bandung tetaplah juaranya. Dari seblak yang terbuat dari mie, ceker, kerupuk mie, jamur, tulang sapi, udang, cumi, macaroni, bakso, sosis, daging ayam dan lain sebagainya. Yaitu seblak basah dengan tektsur lembek seperti kwetiauw dan seblak kering Bandung dengan tekstur renyah dan kriuk. Ada seblak kering, seblak mie, seblak ceker, seblak macaroni, seblak bakso, seblak kerupuk dan masih banyak lagi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak kering keke. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
