Coba resep ikan kembung bakar pedas sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ikan kembung bakar pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan kembung bakar pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bakar pedas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ikan kembung bakar pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan kembung bakar pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Kembung Bakar Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor Ikan Kembung (sekitar 500 gr)
- Siapkan 1 buah Jeruk Nipis
- Sediakan Bumbu-bumbu:
- Siapkan 20 biji Lombok
- Sediakan 1 buah Tomat
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1 sdt Masako Ayam
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 3 siung Bawang Putih (haluskan)
- Siapkan 7 sdm Saos Tomat
- Ambil 6 sdm Minyak Goreng (untuk menumis)
Jangan lupa bagikan resep ini dan berikan komentar anda. Dari sini didapat sebutan kembung banjar. Ikan kebung bisa diolah dengan berbagai macam cara digoreng, dipindang "Pindang kembung", dijadikan ikan asin. Salain itu cara mengolah ikan kembung bisa juga dengan di bakar, ikan kembung bakart banyak kita jumpai di rumah makan Padang, karena memang jarang saya jumpai ikan kembung bakar di warung lain.
Proses menyiapkan Ikan Kembung Bakar Pedas:
- Cuci bersih ikan dan kiret-kiret; baluri dengan jeruk nipis, diamkan sekitar 5 menit.
- Panggang ikan pada Happy Call yang dioles 1 sdm minyak goreng.
- Panggang sekitar 7 menit dengan api sedang, jangan lupa dibalik.
- Tumis semua bumbu-bumbu sampai harum. Masukkan saos tomat aduk rata, kecilkan api.
- Masukkan ikan yang sudah dipanggang tadi kedalam bumbu, aduk rata. Sampai semua bagian ikan terbaluri rata dengan bumbu-bumbu.
Fimela.com, Jakarta Salah satu cara mengolah ikan kembung adalah dengan bumbu balado. Kombinasi rasa pedas dan gurihnya pun membuat olahan ini sangat menggugah selera. Resep masakan ikan bakar merupakan menu makanan paling sehat. Resep ikan kembung bakar paling mantap dengan bumbu kecap cita rasanya lebih nikmat dari pada bumbu lainnya. Rahasia kuliner resep masakan tradisional ini lebih sehat karena tidak menggunakan minyak goreng yang dapat memicu naiknya kadar kolesterol dalam darah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan kembung bakar pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
