Lagi mencari resep ikan asin masak asam manis pedas yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asin masak asam manis pedas terbaik! Hadirkan ikan asin masak asam manis pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ikan asin masak asam manis pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin masak asam manis pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ikan asin masak asam manis pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asin masak asam manis pedas!
Untuk menyiapkan IKAN ASIN MASAK ASAM MANIS PEDAS, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr ikan asin (saya pake ikan asin gabus) Pilih ikan asin yg bertekstur daging tebal agar saat dmasak tidak mudah hancur.
- Siapkan BUMBU :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 150 ml Air asam
- Sediakan 1 buah Cabe hijau besar dan cabe rawit sesuai selera.
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 2 buah belimbing wuluh
- Sediakan 50 gr gulamerah
- Siapkan 1 sdt gulapasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap rasa klo suka
- Gunakan Minyak goreng
Asem pedas manis ikan asin jambal/telang Di mekkah susah bgt nemu ikan asin, aplg jambal hrus ngirim di indonesia, kmren hbs dikirimin jambal kering sma uwa lngsung di masak asem pedas deh. Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster. Memiliki teksture yang empuk kenyal dengan rasa daging yang gurih membuat cumi cumi mudah di masak.
Proses memasak IKAN ASIN MASAK ASAM MANIS PEDAS:
- Cuci bersih ikan asin,potong2 sesuai selera,kmudian goreng sampai matang,sisihkan.
- Rajang kasar bawang merah,putih,cabehijau,caberawit (sisakan yg utuh bbrpa buah) dan potong2 tomat serta belimbing wuluh.
- Tumis bumbu hingga layu,masukan air asam,gulamerah,gulpas,pnyedap rasa,lalu ikan asin,koreksi rasanya,terakhir masukan potongan tomat dan belimbing wuluh.
- Masak ikan asin hingga matang meresap,dan kuah mengental.
Ini dia masakan khas dari propinsi Riau daratan : Asam Pedas Ikan. Dengan bahan Ikan Baung, dinamakan: Asam Pedas Baung. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Lihat juga resep Tumis Ikan Jambal Roti Kecap Pedas enak lainnya. Hidangan ikan dengan saus asam manis biasanya populer dengan bahan utama ikan kakap, gurami, atau jenis ikan filet lainnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan asin masak asam manis pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
