Ingin bikin ayam tepung pedas asam manis ummu mouzah yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam tepung pedas asam manis ummu mouzah terbaik! ayam tepung pedas asam manis ummu mouzah cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam tepung pedas asam manis ummu mouzah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung pedas asam manis ummu mouzah! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ayam tepung pedas asam manis ummu mouzah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam tepung pedas asam manis ummu mouzah!
Untuk menyiapkan Ayam tepung pedas asam manis ummu Mouzah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Daging ayam khusus dada
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Ambil Merica
- Siapkan Bumbu kaldu alami (saya pakai rasa jamur)
- Ambil Tepung (saya pakai sajiku)
- Siapkan Bumbu dan sayur
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 biji Bawang bombai
- Siapkan 1 buah Cabe keriting
- Sediakan 5 biji Cabe rawit
- Sediakan 4 sachet Saus tomat
- Gunakan 3 sendok makan Gula
- Siapkan Bumbu kaldu alami (saya pakai rasa jamur)
- Sediakan Air
- Sediakan Wartel
- Sediakan Minyak goreng
Kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan garam halus. Cicipi dan tambahkan garam atau gula pasir jika perlu hingga terasa asam, manis sekaligus pedas. Cara Penyajian: Tata selada, tahu goreng, taoge dan irisan ketimun di dalam piring saji. Siram dengan saus kacang di atasnya.
Proses menyiapkan Ayam tepung pedas asam manis ummu Mouzah:
- Cuci bersih ayam, Potong daging ayam bagian dada kecil2, peras jeruk nipis ke daging, masukan garam seujung sendok, bumbu kaldu alami, merica, aduk agar tercampur merata, masukan ke dalam kulkas selama 2 jam
- Setelah 2 jam masukan tepung sajiku ke ayam, aduk rata, lalu goreng dg api sedang, hingga warna kecoklatan, tiriskan
- Iris bawang putih, bombay, cabe rawit, cabe keriting, wartel dipotong seperti korek api
- Tumis bahan2 diatas, masukkan saus tomat, tambahkan air sedikit, gula secukupnya dn bumbu kaldu aduk hingga wartel matang, siram ke ayam tepung yg sudah digoreng
Kalau biasanya rollade polos.kali ini aku kasih lapisan tepung panir.jadi udah beda dech buat Yodha.dan dia jadi suka.enak.rolladenya luarnya kriuk gitu katanya. Hmm, jangan berfikiran negatif dahulu, karena deskripsi yang saya sebutkan itu adalah untuk roti kukus isi ayam pedas yang saya tampilkan kali ini. Roti kukus atau biasa disebut pau atau steamed bun ini menurut saya pau terlezat yang pernah saya makan. Rotinya begitu empuk, lembut dan selayaknya steamed bun umumnya cukup kenyal ketika dikunyah. Lalu beri pala dan kayu manis.
Selamat mencoba resep ayam tepung pedas asam manis ummu mouzah! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
