Sedang pengen coba resep pastel renyah yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pastel renyah terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan pastel renyah! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak pastel renyah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel renyah! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat pastel renyah hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pastel renyah yuk!
Untuk memasak Pastel Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 50 gr margarin
- Siapkan 30 ml minyak goreng
- Ambil 80 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil Rogout Sayuran
- Siapkan Bahan :
- Ambil 250 gr kentang potong dadu kecil2 rebus
- Ambil 125 gr buah wortel potong dadu kecil2
- Ambil 250 gr kentang potong dadu rebus
- Gunakan 2 batang daun bawang iris halus
- Ambil 1 batang daun seledri iris halus
- Gunakan 125 gr daging ayam cincang
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 3 siung bawang merah Geprek cincang halus
- Sediakan 4 siung bawang merah iris tipis2
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Sedikit air
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Pastel yang enak itu kulitnya renyah, ngeprul dan gurih. Isinya ada gurih da rasa manis samar-samar gitu. Adonan kulit pastel itu bukan adonan roti ya, kalau adonan roti di uleni, kalau pastel jangan. Kalau di uleni, nanti adonan jadi liat, akibatnya sudah ketika di tipiskan akan menciut lagi terus, dan jika di.
Cara menyiapkan Pastel Renyah:
- Cara membuat isi : Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih sampai harum dan berubah warna transparan, masukan daging ayam tumis sampai berubah warna, masukan kentang dan wortel yg sudah di rebus terlebih dahulu, daun seledri,daun bawang, air,aduk terus tambahkan garam, lada, gula, kaldu bubuk tes rasa dan air tumisan jadi menyusut baru matikan kompor sisihkan
- Cara membuat Kulit pastel : cairkan margarin & minyak sampe margarin leleh, Panas2 tuang ke tepung terigu yg sudah di campur garam, gula, aduk rata tambahkan air aduk lagi sampai tercampur rata diamkan 15 menit
- Setelah 15 menit bagi adonan menjadi beberapa bulatan, gilas tipis isi lipat adonan menjadi setengah lingkaran,pilin2 bagian pinggir kulit pastel, goreng dengan minyak panas dan terendam minyak sampai berubah warna (api jangan terlalu besar supaya kulit pastel tdk cepat gosong)
Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll. Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan. Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot. Resep kulit pastel gurih dan renyah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pastel renyah hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
