Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep iwak karing asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian iwak karing asam manis ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak iwak karing asam manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak karing asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak iwak karing asam manis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin iwak karing asam manis yuk!
Untuk membuat Iwak karing asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr ikan asin talang(me ikan asin patin)
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Sediakan 1 buah cabe hijau
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt asem Jawa, seduh air
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Iwak Karing Batanak Khas Banjar Kalimantan Selatan Iwak Karing Batanak adalah Ikan Asin yang dimasak dengan santan khas Banjar Kalimantan Selatan.
Proses membuat Iwak karing asam manis:
- Potong dadu telang cuci bersih, biarkan rendam dulu +-5 menit. Baru goreng telang, sisihkan.
- Iris bawang merah, putih, cabe besar, dan tomat
- Tumis bawang sampai harum masukkan cabe dan tomat aduk aduk. Masukkan ikan asin yg sudah digoreng.tambahkan air asam Jawa,gula merah dan kaldu bubuk.
- Tambahkan sedikit air, masak sampai bumbu meresap jangan lupa koreksi rasa,angkat dan sajikan.
Cita rasanya asam manis asin gurih segar dan Keaneka ragaman kuliner suku Banjar Kalimantan Selatan. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Hai teman-teman kembali lagi bersama saya di CHANEL MAMA FREDO kali ini saya berbagi resep cara memasak ikan asin asam manis pedas. di sini saya memakai.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat iwak karing asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
