Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep iwak asin masak asam manis ala banjar ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Perkaya koleksi resepmu dengan iwak asin masak asam manis ala banjar! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan iwak asin masak asam manis ala banjar karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iwak asin masak asam manis ala banjar! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan iwak asin masak asam manis ala banjar hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin iwak asin masak asam manis ala banjar yuk!
Untuk menyiapkan Iwak Asin masak asam manis ala banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan ikan asin (me : tengiri) potong dadu2 kecil
- Gunakan 2 bh tomat
- Gunakan 6 cabe rawit (boleh tambah kalau suka pedas)
- Siapkan asam jawa
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Banar (Ikan Asin Asam Manis) Menu khas orang Banjar niih.iwak karing telang/tenggiri masak asam. Klo ikannya ini mah bikin nambah nasii terusss.jar urang banjar "Gancang Makannya (Lahàp makannya)" Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan.
Proses menyiapkan Iwak Asin masak asam manis ala banjar:
- Cuci ikanasin.. lalu rendam d air panas.. kalo pgen ndak terlalu asin.. isa smpe 3x gnti rendaman nya yaa. saat d rendam. aduk perlahan saja.. biar garam ny larut
- Setelah d rendam.. tiriskan.. lalu goreng sebentar agak tidak terlalu hancur saat d masak
- Tumis bawang merah & putih.. cabai..tomat.. msukkn ikan.. lalu tambahkan air dan air rendaman asam jawa.. beri garam lada kaldu jamur.. cek rasa.. sajikan
Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Hai teman-teman kembali lagi bersama saya di CHANEL MAMA FREDO kali ini saya berbagi resep cara memasak ikan asin asam manis pedas. di sini saya memakai. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Sesaat sebelum diangkat tambahkan irisan tomat.
Mudah bukan membuat iwak asin masak asam manis ala banjar? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
