Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sushi ala sakinakitchen ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan sushi ala sakinakitchen ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sushi ala sakinakitchen karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sushi ala sakinakitchen! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat sushi ala sakinakitchen hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sushi ala sakinakitchen!
Untuk menyiapkan Sushi ala SakinaKitchen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan nasi:
- Sediakan 100 gr beras jepang
- Sediakan air (perbadingan 1:1 dgn beras)
- Ambil cuka
- Siapkan garam
- Gunakan gula
- Ambil Isi dan Topping:
- Gunakan 6 pcs crabstick
- Siapkan 6 slice kyuri
- Sediakan 4 lbr nori
- Gunakan slice salmon
- Ambil sweet mayonaise
- Sediakan teriyaki sauce
- Sediakan tanuki (kremes,saya pake tepung tempura yg digoreng crispy)
- Siapkan wijen
- Sediakan washabi
- Gunakan gari
- Ambil kecap asin
Proses menyiapkan Sushi ala SakinaKitchen:
- Nasi jepang: cuci beras hingga bersih dan masak dengan air perbadingan 1:1. Setelah nasi matang pindahkan kedalam wadah lalu beri cuka : garam : gula (perbandingan 2:1:1).setelah jadi tutup beras dengan serbet bersih dan sisihkan
- Siapkan bahan isian dan peralatan yang akan dipakai
- Lembarkan bambo roll yang sudah diberi plastik wrap
- Letakkan nori yang sudah disesuaikan besarnya, lalu letakkan nasi diatas nori dan ratakan pada seluruh permukaan nori Tips: Gunakan air pada tangan agar nasi tidak lengket dan mudah diratakan
- Balik nasi agar lapisan nori berada dipaling atas tujuannya agar nori ada didalam sushi
- Beri isi crabstick,kyuri dan tanuki lalu gulung
- Potong sesuai selera (saya potong jadi 8bagian), lalu pindahkan ke piring saji
- Beri irisan salmon yang sudah diiris tipis pada setiap potongan
- Bakar dengan teknik aburi agar salmon matang
- Beri topping mayonaise, teriyaki sauce,tanuki,wijen
- Sajikan bersama gari, washabi dan kecap asin
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sushi ala sakinakitchen hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
