Coba resep sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau!
Untuk menyiapkan Sayap Ayam Bakar Kalasan & Sambal Jeruk Limau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr sayap ayam
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas,memarkan
- Gunakan 2 btg serai,memarkan
- Gunakan 50 gr gula merah,sisir
- Siapkan 250 ml air kelapa
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri
- Siapkan 1 1/2 sm ketumbar
- Ambil 1 st jinten
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan Sambal Limau:
- Sediakan 6 buah cabe merah
- Siapkan 1/2 st terasi bakar
- Ambil 2 buah jeruk limau ambil airnya
- Gunakan secukupnya garam
Restoran ini menyediakan ayam bakar, ayam kampung bakar, kami juga menerima untuk pesanan nasi box, untuk acara. Ayam Bakar satu ini sangatlah populer dan fenomenal. Saking terkenalnya, jumlah rumah makan yang mengusung menu Ayam Bakar Kalasan ini sampai tidak bisa di hitung. Dari tempat makan pinggir jalan kali lima, restaurant sampai hotel, semua menyajikan ayam bakar Kalasan ini.
Proses menyiapkan Sayap Ayam Bakar Kalasan & Sambal Jeruk Limau:
- Rebus santan bersama air kelapa & bumbu halus,lengkuas,daun salam,serai hingga mendidih.
- Masukan sayap ayam & gula merah,masak sampai bumbu meresap,angkat.
- Bakar sayap ayam sambil di balur bumbu sampai matang.
- Haluskan bahan sambal kecuali jeruk sampai agak halus,masukan air jeruk limau,aduk rata.
- Sajika sayap ayam bakar dgn sambal & lalapan.
Informasi resep ini disertai tips bagaimana anda bisa membakar ayam bakar secara sempurna. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Selain dengan cara di goreng, olahan ayam dengan bumbu khas Kalasan, Sleman - Jogja juga bisa dimasak dengan cara dibakar. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
