Coba resep seblak pedas sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! seblak pedas salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang malas mulai memasak seblak pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak pedas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan seblak pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak pedas yuk!
Untuk memasak Seblak pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan segenggam aneka jenis kerupuk/ mie kering (skip makaroni, habis)
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 3 butir baso ayam, iris
- Ambil 3 butir baso ikan, iris
- Siapkan 1 buah sosis, iris
- Sediakan 2 lembar besar daun kol, iris
- Ambil 1 batang bawang pre, iris serong
- Gunakan bumbu halus:
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 cabe merah besar
- Sediakan 5 cabe rawit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil lain2:
- Ambil secukupnya garam, gula, royco, raja rasa, maggy saos tiram, air
Sebenernya kurang suka dengan adanya kerupuk karna kurang bagus untuk kesehat. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas. Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. i. Bahan Membuat Seblak Kuah Pedas Spesial A.
Cara memasak Seblak pedas:
- Rebus aneka kerupuk/ mie/ makaroni hingga lunak, sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak di wajan hingga harum
- Masukkan sosis, baso, daun bawang tumis lagi hingga harum, tambahkan air kira-kira 1 gelas
- Masukkan telur, aduk acak. Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa.
- Tiriskan aneka kerupuk yg sdh direbus, masukkan ke wajan.
- Tambahkan air bila perlu. Masukkan kol. tunggu sebentar hingga matang. koreksi rasa
- Sajikan
Seblak seafood kuah pedas. foto: Instagram/@sawah.simbah. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek. Makanan pedas asal Bandung ini ternyata juga banyak disukai orang Jakarta.
Selamat mencoba resep seblak pedas! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
