Ingin tau rahasia masak cilok isi gajih (empuk dan harum) yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok isi gajih (empuk dan harum) terbaik! Hadirkan cilok isi gajih (empuk dan harum) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cilok isi gajih (empuk dan harum) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok isi gajih (empuk dan harum)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak cilok isi gajih (empuk dan harum) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok isi gajih (empuk dan harum)!
Untuk menghidangkan Cilok isi gajih (empuk dan harum), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 10 sdm munjung tepung terigu (200 gr)
- Gunakan 5 sdm munjung tepung tapioka (130gr)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 12 butir merica
- Gunakan 2 buah daun bawang pakai bagian hijaunya saja
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 200 ml air panas (boleh pakai air kaldu biar lbh enak)
- Siapkan isian:
- Ambil tetelan / gajih sapi yg sdh direbus empuk dan potong kecil-kecil
- Sediakan sejumput garam
- Sediakan sejumput merica bubuk
- Sediakan untuk mengukus :
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya bawang goreng
Sabar ya, orang sabar disayang Tuhan. Nah, variasi olahan cilok dengan saus maupun kuah yang macam-macam seperti ini bisa banget kamu bikin sendiri di rumah. Resep cilok kanji yang dibuat tanpa tambahan terigu memang lebih kenyal. Masak sampai matang dan cilok mengapung, angkat dan sisihkan.
Proses memasak Cilok isi gajih (empuk dan harum):
- Haluskan bawang putih dan merica
- Potong potong gajih beri taburan garam dan merica
- Campur tepung terigu dengan air kaldu yg panas, aduk-aduk dengan sendok
- Masukkan bawang putih dan merica yg sudah dihaluskan dan garam
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis (tambahkan air lg secukupnya jika adonan terlalu padat)
- Koreksi rasa adonan'y ya…😁
- Pulung adonan sesuai selera (aq kurleb 14 gr per bulatan) beri isian gajih kemudian dibulat bulat
- Rebus adonan di air mendidih sampai mengapung kemudian tiriskan
- Siapkan kukusan
- Masukkan cilok ke dalam kukusan taburi bawang goreng dan daun jeruk yg disobek-sobek
- Kukus selama 15 menit sampai tanak
- Cilok siap dinikmati dg saus kesukaan..
Masukan cilok, aduk-adauk dan cilok siap disajikan. Gunakan panci, lalu isi dan didihkan. Tunggu sampai mengampung atau matang, lalu angkat dan tiriskan. Gunakan penggorengan, lalu didihkan Minyak Goreng. Masak bumbu Cabe Merah, Cabe Rawit, Bawang Putih dan Bawang Merah sampai harum.
Selamat mencoba resep cilok isi gajih (empuk dan harum)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
