Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mie ayam pangsit ala abang2 ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mie ayam pangsit ala abang2! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak mie ayam pangsit ala abang2 karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pangsit ala abang2! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat mie ayam pangsit ala abang2 hanya dengan menggunakan 56 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam pangsit ala abang2!
Untuk menyiapkan Mie Ayam Pangsit Ala Abang2, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr dada ayam cincang
- Siapkan Mie khusus mie ayam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1-2 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk non msg
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Halus utk topping ayam:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan minyak bawang:
- Siapkan Secukupnya lemak ayam + kulit ayam
- Sediakan 4 siung bawang putih (tdk dikupas, digeprek aja)
- Sediakan 4 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 sdt ketumbar utuh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bahan pangsit rebus:
- Sediakan 200 gr dada ayam cincang
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk non msg
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Sediakan Sejumput daun basil (blh skip)
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil Daun bawang (iris)
- Sediakan Kulit pangsit siap pakai
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bahan Kuah Pangsit Bakso
- Sediakan 2 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris)
- Ambil iris Daun bawang
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan Bakso
- Siapkan Sayur sawi
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Pangsit goreng
- Siapkan Saos cabe
Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Cari produk Mie Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat ().
Cara memasak Mie Ayam Pangsit Ala Abang2:
- Cara buat minyak bawang: goreng semua bahan sampe kecoklatan dan agak kering. Saring minyaknya sisihkan.
- Cara buat pangsit rebus: campur semua bahan isian. Masukan bahan isian ke dalam pangsit, bentuk segitiga dan tempel ujungnya ditengah rekatkan dgn air. Rebus hingga matang.
- Cara bikin kuah pangsit bakso: siapkan panci, masukan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukan air. Tambahkan bumbu2 dan daun bawang iris. Masukan bakso dan pangsit rebusnya.
- Cara buat topping mie ayam: siapkan wajan, tumis bumbu halus dan masukan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk hingga harum dan matang. Tambahkan ayam cincang tumis sebentar bersama bumbu, lalu tambahkan air secukupnya Masukan semua bumbu aduk rata. Masak sampai kuah sedikit mengental. Koreksi rasa.
- Panaskan air pada panci. Tunggu hingga mendidih. Rebus sebentar mie hingga tingkat kematangan yg diinginkan. Siapkan wadah, masukan minyak bawang, sedikit kecap asin dan sedikit kecap manis aduk rata. Masukan mie, aduk rata. Tambahkan sayur sawi, topping ayam, daung bawang dan pelengkap lainnya. Sajikan bersama kuah pangsit bakso dan sambal.
It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Olahan Pangsit Lainnya : Cara Membuat Gyoza Ayam (Pan Fried Dumpling) Ala Jepang Selain dijadikan pelengkap bakso, bakmi, mie ayam, siomay, batagor dan bihun, pangsit basah ini juga sudah lezat bila di santap dengan kuah kaldu panas. Anda bisa menambahkan sawi hijau atau pakcoy/bokcoy/pokcoy untuk sayurnya. Sajikan mie ayam pangsit dalam kondisi hangat Ternyata untuk membuat mie ayam pangsit yang enak special sangatlah mudah dan praktis.
Selamat mencoba resep mie ayam pangsit ala abang2! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
