Ingin tau rahasia membuat seblak kering yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seblak kering terbaik! Hadirkan seblak kering untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak seblak kering karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan seblak kering hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak kering yuk!
Untuk membuat Seblak kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg kerupuk bawang
- Ambil 5 bawang putih iris tipis
- Gunakan 8 cabai rawit ulek
- Siapkan 1 sdm kencur bubuk
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk iris tipis
- Ambil 1 saset masako rasa sapi
- Ambil Secukupnya bubuk cabai
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Langkah-langkah memasak Seblak kering:
- Siapkan bahan
- Rendam krupuk dlm minyak goreng di wajan yg msih dingin slma 1 jam kurang lebih nya sisihkan
- Tumis bamer, cabai rawit, daun jeruk, kencur bubuk smpi wangi angkat sisihkan
- Jika sudah 1 jam di rendam dlm minyak krupuknya siap di goreng aduk2 smpai agak mekar sedikit goreng smpai matang angkat tiriskan
- Siapkan wadah masukan krupuk bawang yg sudah di goreng tadi taburi cabai bubuk, masako dan bumbu yg sudah di tumis tadi aduk2 sama rata selesai
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak kering. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
