Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep cilok kenyal dan empuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan cilok kenyal dan empuk untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak cilok kenyal dan empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kenyal dan empuk! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan cilok kenyal dan empuk hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok kenyal dan empuk!
Untuk memasak Cilok kenyal Dan empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gram Tepung Tapioca
- Gunakan 200 gram Tepung Terigu
- Siapkan 1 sdt Lada
- Sediakan sejumput garam
- Sediakan sejumput kaldu ayam
- Gunakan 3 batang daun bawang Dan daun sledri, irisan
- Siapkan 5 siung bawang yg sdh di haluskan
- Gunakan secukupnya Air panas
- Siapkan Bahan Sambal Kacang
- Siapkan 100 g kacang yg sdh di goreng
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya gula jawa
- Ambil sesuai selera air asam jawa
- Ambil pake santan jika ingin gurih sambalnya
- Ambil secukupnya garam
Kamu bisa menambahkan tepung terigu ke dalam adonan. Teknik merebus cilok pun harus tepat. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Langkah-langkah memasak Cilok kenyal Dan empuk:
- Membuat adonan Campurkan semua tepung,kasih air panas sekitar 10sdm mpe 11sdm
- Uleni hingga adonan tidak lengket
- Panaskan air kasih sdkit minyak sayur agar adonan tdk lengket sewaktu di angkat
- Bentuk adonan sesuai selera, rebus hingga mengapung, tunggu 3 mpe 5 mnit lalu tiriskan
- Membuat Sambel kacang, Masukan semua bumbu dlm blender, blender agak kasar, lalu tuang ke wajan, kasih santan, gula, air asam jawa, garam
- Jika saos sdah mengeluarkan minyak bearti sambal sdah siap saji
- Sajikan dgn kecap manis jika suka
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Resep Membuat Cilok yang Enak Empuk Kenyal - Cilok merupakan jajanan atau cemilan khas Sunda. Dima nama cilok sendiri di dapat dari aci dicolok yang artinya adonan aci atau tepung kanji yang ditusuk menggunakan tusukan sate. Kini cilok dapat dengan mudah ditemui dan dibeli diberbagai tempat di nusantara dengan harga yang sangat terjangkau. Resep cilok ini saya recook dari dapurspatula.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok kenyal dan empuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
