Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pangsit ayam udang goreng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian pangsit ayam udang goreng ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak pangsit ayam udang goreng karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit ayam udang goreng! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan pangsit ayam udang goreng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pangsit ayam udang goreng yuk!
Untuk menyiapkan Pangsit Ayam Udang Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg daging ayam
- Gunakan 1/4 kg udang
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 2 buah daun bawang
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 4 sendok makan tepung tapioka
- Siapkan 14 lembar kulit pangsit
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sendok teh Saus tiram
- Ambil 1/2 sendok teh Minyak wijen
- Ambil Merica bubuk
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap Totole/Masako
- Ambil Minyak goreng
Setelah mencampurkan semua bahan jadi adonan, lakukan tes rasa dengan menggoreng secuil adonan dan mencicipinya. Sebagai variasi, ayam cincang bisa anda ganti dengan udang cincang. Jika tidak ingin repot, resep saus cocolan bisa anda ganti dengan saus botolan biasa. Namun tentunya saus buatan sendiri akan terasa lebih spesial.
Langkah-langkah memasak Pangsit Ayam Udang Goreng:
- Cincang daging ayam dan udang
- Cincang dan potong2 wortel dan 1 daun bawang
- Haluskan bumbu isian pangsit: 2 siung bawang putih, 1 ruas jahe, merica, garam
- Campurkan daging ayam dan udang giling dalam wadah
- Masukkan bumbu halus, saus tiram, minyak wijen, Totole/Masako, telur ayam dan tepung tapioka. Aduk merata. Cek rasa
- Jika rasa sudah pas, bungkus dengan pangsit sesuai selera
- Pangsit goreng siap dinikmati
Untuk mendapatkan pangsit goreng yang renyah dan berwarna bagus, goreng pangsit dalam minyak banyak, panas, dan dengan api sedang. Nah daripada penasaran akan rasanya, coba bikin sendiri di rumah yuk! Proses memasak pangsit goreng yang bumbunya mirip kwetiauw goreng ini cukup mudah kok, yuk cus siapkan bahan-bahan yang digunakan seperti berikut ini. Pangsit goreng isi ayam (kulit pangsit homemade) Fimela.com, Jakarta Pangsit biasanya sering kita temui di beberapa hidangan seperti bakso dan mie ayam. Isian pada pangsit tentunya bermacam-macam, mulai dari ayam, sayuran, daging atau lainnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pangsit ayam udang goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
