Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep cilok sosis bumbu kacang empuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cilok sosis bumbu kacang empuk salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang takut mulai memasak cilok sosis bumbu kacang empuk karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok sosis bumbu kacang empuk! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan cilok sosis bumbu kacang empuk hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok sosis bumbu kacang empuk yuk!
Untuk memasak Cilok sosis Bumbu kacang empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg terigu
- Siapkan 1/2 kg sagu
- Ambil daun bawang iris tipis
- Siapkan royco
- Ambil secukupnya lada
- Gunakan 2 siung bawang putih uleg
- Sediakan 5 buah sosis
- Siapkan secukupnya air
- Ambil secukupnya minyak
- Siapkan 😃 bumbu kacang 😃
- Ambil 1/4 kg kacang tanah
- Gunakan 1/2 gula merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabe rawit merah
- Sediakan secukupnya minyak
- Gunakan secukupnya kecap
- Gunakan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya garam
Siramkan bumbu kacang secara merata di atasnya. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Resep Cilok Bumbu Kacang Sumber gambar: wiratech.
Proses memasak Cilok sosis Bumbu kacang empuk:
- Didihkan air secukupnya
- Campurkan sagu, terigu, bawang putih, daun bawang, royco, lada aduk sampai rata
- Buat lubang ditengah adonan, lalu tuang air mendidih sedikit demi sedikit (jangan terlalu banyak nanti lembek) uleni sampai kalis
- Masak 1 gayung air sampai mendidih
- Cetak adonan bulat bulat, masukan isian telor atau sosis yang sudah dipotong kecil kecil
- Masukkan adonan yg sudah dibentuk ke air panas, tunggu sampai mengapung dan tiriskan
- Goreng kacang tanah sampai matang, lalu haluskan kacang tanah, cabe, bawang putih, gula jawa
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum tambahkan air beri garam, lada dan kecap secukupnya koreksi rasa
- Jika bumbu sudah mengental, masukan cilok dan aduk sampai rata
Nah, belum lengkap resep cilok jika kamu tidak menambahkan bumbu/kuah untuk cilok kamu. Bagian selanjutnya adalah menjelaskan cara untuk membuat resep kuah cilok praktis! Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Cilok yang sederhana dibuat tanpa isi dan dimakan langsung dengan saus sambal ataupun dengan bumbu kacang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok sosis bumbu kacang empuk hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
