Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep seblak kerupuk ikan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan seblak kerupuk ikan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan seblak kerupuk ikan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kerupuk ikan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan seblak kerupuk ikan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak kerupuk ikan yuk!
Untuk membuat Seblak Kerupuk Ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 pack Pempek kerupuk kering
- Sediakan air
- Siapkan minyak
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 3 sacc saos cabe
- Gunakan lada halus, garam, gulpas & Royco
- Ambil pelengkap :
- Siapkan 1 batang sosis uk besar. potong kecil
- Gunakan 2 bh chikuwa uk. besar. potong2 kecil
- Siapkan 4 bh daun bawang. rajang2
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan 5 bh bamer
- Siapkan 4 bh baput
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 1 genggam kecil udang kering
- Gunakan 5 bh cabe setan
- Sediakan 4 bh cabe kriting merah
Resep Seblak Kerupuk Basah Khas Bandung - Kota Bandung memang surganya pecinta kuliner khususnya di jajanan unik dan masakan lezat. Kini Bandung kembali memberikan salah satu jajanan kekinian yang sedang. Terbuat dari bahan dasar tepung dan ikan, kerupuk ini rasanya gurih banget. Ada bermacam jenis ikan yang bisa diolah menjadi kerupuk.
Cara menyiapkan Seblak Kerupuk Ikan:
- Rebus kerupuk keringnya.. dlm air mendidih 15 menit. matikan api.. biarkan dlm keadaan tertutup selama 30 menit
- Siapkan bahan2 bumbu dan yg lain2, haluskan bumbu2 halusnya. potong2 bahan yg lain. (chikuwanya lupa difoto 🤣) tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan daun bawang tumis lagi & aduk2, masukkan telur, orak arik aja, masukkan sosis & saos, aduk
- Beri sedikit air, aduk2, masukkan ke panci rebusan kerupuk, biarkan mendidih masukkan potongan chikuwa, lada, garam, gulpas & Royco, aduk2, masak hingga kerupuk benar2 lunak. koreksi rasa, sajikan
Seblak adalah makanan atau jajanan khas Bandung dan memiliki cita rasa gurih, pedas serta bertekstur kenyal sebab terbuat dari kerupuk basah yang dimasak. Kerupuk ini kemudian dimasak bersama bahan lain sehingga menghasilkan rasa yang sangat menggugah selera. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Cara Membuat Kerupuk Seblak Gurih Dan Renyah - Bandung merupakan salah satu kota yang banyak sekali mempunyai beragam.makanan khas.
Mudah bukan membuat seblak kerupuk ikan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
