Ingin bikin steik ayam yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep steik ayam terbaik! steik ayam cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan steik ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steik ayam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat steik ayam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin steik ayam yuk!
Untuk menyiapkan Steik Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 buah dada ayam, dibelah melebar / filet
- Ambil 1/2 sdt air jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 👉🏽 Bahan Pelapis 👈🏽
- Ambil 2 sdm tepung bumbu serbaguna
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Siapkan 2 sdm maizena
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil Air es untuk pencelup
- Gunakan 👉🏽 Bahan Saus 👈🏽
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus inggris
- Sediakan 350 cc air kaldu ayam
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 2 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
- Ambil 👉🏽 Pelengkap 👈🏽
- Ambil Kentang goreng
- Gunakan Buncis kukus
- Ambil Wortel kukus
Jika biasanya steak selalu terbuat dari daging sapi, kali ini Anda bisa mencoba daging ayam sebagai bahan dasarnya. Untuk Anda yang iingin mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan maknyus ini, sediakan dulu bahan dan bumbunya sebelum mulai praktek. Hidangan Steak Ayam a la hotel bintang lima ternyata murah meriah dan gampang dibuat sendiri di rumah! Rasanya makin sempurna dengan tambahan saus barbeku yang terbuat dari Saus Tiram Selera dan Lada Kobe yang aromanya khas rempah Indonesia.
Cara memasak Steik Ayam:
- Belah dada ayam tanpa putus / filet melebar. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk.
- Lumuri ayam dengan bahan pelapis. Celupkan kedalam air es, lumuri dengan bahan pelapis sekali lagi.
- Goreng dalam minyak yg telah dipanaskan.
- Untuk saus : Tumis bawang hingga harum, masukkan bawang bombay tumis hingga layu. Masukkan air kaldu ayam aduk rata, tambahkan kecap manis, minyak wijen, merica bubuk, saus inggris, gula pasir dan garam. Masak hingga mendidih. Masukkan larutan maizena aduk rata, masak hingga mengental. Angkat. Siap sebagai saus steik ayam.
- Sajikan bersama pelengkapnya.
Bisa buat masak apa aja, bikin acara makan di rumah semakin mewah. Resep cara membuat steak ayam yang hasilnya crispy seperti di restoran, tenyata tidak sulit. Mirip seperti buat ayam crispy, lalu ditambah brown saus. Jadi daripada terus jajan makanan ini di luar, yuk coba buat saja sendiri di rumah. Kamu bisa langsung simak resep lengkapnya sebagai berikut.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat steik ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
