Coba resep cilok lembut kenyal sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok lembut kenyal adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cilok lembut kenyal karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok lembut kenyal! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat cilok lembut kenyal hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok lembut kenyal yuk!
Untuk memasak Cilok lembut kenyal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr terigu
- Sediakan 100 gr sagu tani
- Ambil 1 butir putih telur
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur/ kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm minyak sayur
- Siapkan 1 sdm ebi kering halus
- Gunakan 300 cc air mendidih
- Sediakan secukupnya Daun bawang dan sledri
Perpaduan gurihnya cilok dengan bumbu kacang bikin rasanya makin menggugah selera. Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Sebelum masak sendiri, simak tips membuat cilok yang empuk dan kenyal.
Proses membuat Cilok lembut kenyal:
- Dlm wadah taro bawang putih, bumbu2 dan terigu
- Siram terigu, bumbu2, minyak dgn air mendidih
- Masukkan sagu, ulenin hingga rata
- Rebus hingga mengapung, jgn lupa air rebusan beri sedikit minyak dan garam
Setelah matang angkat, tiriskan lalu masukkan ke dalam panci kukus supaya cilok tetap hangat dan lebih kenyal tapi tetap lembut. Siapkan saus, sambal kacang siap pakai, kecap dan saus cabe dan air secukupnya lalu masak di atas wajan, jika sudah mendidih beri larutan tepung maizena supaya agak rental dan pindahkan ke mangkuk. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok lembut kenyal hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
