Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Menu cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok yuk!
Untuk membuat Cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 16 sdm tepung terigu (kemasan)
- Sediakan 2,5 gelas air
- Ambil 5 siung bawang putih (parut)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 14 sdm tepung kanji
- Siapkan Garam
- Ambil Bahan isian
- Gunakan Abon
- Gunakan Keju (potong dadu)
Cara Membuat Cilok - Cilok (aci dicolok) merupakan salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah sunda tepatnya Bandung Jawa Barat. Makanan bertekstur kenyal ini memiliki bahan utama tepung aci/kanji yang biasanya dipakai untuk membuat Resep Olos, Aci Isi Khas Tegal dan Cireng. Memiliki julukan aci di colok karena ketika penyajiannya selalu di tusukkan ke lidi atau tusukan bambu. Ambil adonan dengan tangan secukupnya, pippihkan dan masukkan isian berupa daging cincang, bawang goreng, atau abon; Bentuk adonan menjadi bulat kecil atau ukuran sesuai selera.
Proses menghidangkan Cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok:
- Rebus air bersama bawang putih parut, daun bawang iris, dan garam masak hingga mendidih, kecilkan api lalu masukkan tepung terigu masak aduk cepat sampai semua tepung menyerap air dan air kering (tidak sampai 3 menit)
- Pindahkan ke ember aduk sambil melumatkan tepung yg masih bergerindil, Saya menggunakan centong nasi. lalu masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata
- Saat sudah tidak terlalu panas bisa kita uleni menggunakan tangan sampai kalis lembut
- Bentuk adonan beri isian, untuk membedakan saya buat cilok yg kecil untuk isi keju dan cilok yg besar isi abon, pastikan tidak ada udara didalam cilok saat memberi isian supaya tidak pecah saat direbus nanti. lakukan sampai selesai
- Rebus cilok dalam air mendidih yg sudah ditambahkan sedikit minyak goreng dengan api sedang, sampai cilok mengapung, biarkan kurang lebih 5-10 menit, lalu angkat tiriskan
- Mudah bukan membuat cilok yg sudah pasti sehat dan terjamin gizi nya
Masak air dalam panci dan didihkan. Masukkan cilok ke dalam air mendidih. Nah, kamu bisa menyimpan cilok ini sebagai stok. Resep cilok ini dibuat dengan bahan sederhana dan dijamin teksturnya kenyal dan juga empuk. Untuk soal rasa pasti cilok paling enak.
Mudah bukan membuat cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
