Ingin membuat cilok lembut yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok lembut terbaik! cilok lembut merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak cilok lembut karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok lembut! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak cilok lembut hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok lembut yuk!
Untuk memasak Cilok Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr Tepung terigu
- Siapkan 500 gr Tepung kanji
- Sediakan Bawang putih 4 siung (haluskan)
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan 2 sachet Royco
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Isian
- Sediakan Sosis
- Siapkan Telur
- Siapkan Lemak daging
- Sediakan Kuah kacang
- Gunakan Kacang tanah
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Garam
Jangan lupa gunakan api sedang agar cilok matang seutuhnya sampai ke dalam. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Angkat cilok yang sudah matang, lalu tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Lembut:
- Cuci bersih daun bawang dan bawang putih, iris tipis daun bawang
- Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan air 1 gelas (140 ml)
- Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, tepung kanji, royco ayam, garam, lada bubuk aduk hingga tercampur rata
- Masukkan tumisan bawang putih sedikit demi sedikit ke adonan, adon sampai kalis, masukkan daun bawang hingga tercampur rata
- Bulat bulatkan adonan, isi dengan isian (sosis cincang, potongan telur,dll)
- Siapkan panci, masak air hingga mendidih, bila sudah mendidih masukkan adonan cilok yg telah di bulat bulatkan, diamkan hingga mengambang lalu tiriskan
- Siapkan kukusan, kukus cilok agar tetap panas dan kenyal.
- Untuk kuah kacang, ulek atau haluskan semua bahan.
Agar adonan cilok tidak menempel masukan adonan cilok tadi ke dalam air dingin yang matang. Cara membuat sambal kacang untuk cilok: Kukus cabe rawit dan cabe merah hingga lunak, kemudian haluskan. Kemudian panaskan minyak goreng, lalu tumis ulekan cabe merah dan cabe rawit yang telah halus. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok lembut hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
