Ingin tau rahasia masak mie ayam pangsit yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie ayam pangsit terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - mie ayam pangsit! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mie ayam pangsit karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam pangsit! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat mie ayam pangsit hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam pangsit yuk!
Untuk menghidangkan Mie Ayam Pangsit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 4 bungkus mie telor (bungkus kecil, 1 bungkus isi 2 keping mie)
- Ambil Penyedap ayam (opsional)
- Gunakan Bahan Topping Ayam:
- Sediakan 500 gr daging ayam cacah kasar/haluskan dengan food processor
- Siapkan 5 telor ayam rebus
- Ambil 2 batang daun bawang tumis sejenak
- Gunakan 2 btg serai
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 ruas laos
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan 5 sdm kecap
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil Gula garam merica
- Gunakan Bumbu Halus Topping Ayam:
- Sediakan 10 siung bwg merah
- Gunakan 6 siung bwg putih
- Gunakan 3 btr kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Topping dan taburan:
- Ambil Sawi rebus
- Siapkan Timun
- Siapkan Krupuk pangsit
- Gunakan Daun bawang+Bawang goreng
Dengan beragam bumbu rempah - rempah yang kaya, variasi masakan mie juga semakin kaya. Salah satunya adalah resep bumbu mie ayam pangsit yang cukup banyak digemari. Kapan Anda lagi bisa menikmati mie pangsit yang lezat buatan sendiri. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Pangsit:
- Untuk Topping ayam: Tumis hingga harum bumbu halus + serai + daun jeruk + daun salam + laos.
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan telor rebu+ air+Kecap+saus tiram. Aduk rata, masak 1 menit. Airnya saya beri lebih banyak agar lebih sedap bisa dipakai campuran kuah mie ayamnya.
- Tambahkan gula garam merica, koreksi rasa. Masak dengan api kecil. Masukkan daun bawang yang telah ditumis, aduk rata, sisihkan.
- Penyajian untuk 1 bungkus mie telor rebus: Siapkan mangkok. Beri 2sdm minyak goreng+1/2sdt merica bubuk+1/2sdt garam+1/2sdt saus tiram+1/2sdt penyedap ayam. Aduk rata bumbunya. Masukkan mie telor rebus, campur rata.
- Tata topping ayam dan telor + sawi + timun + kerupuk pangsit + taburan daun bawang dan bawang goreng.
- Mie ayam pangsit siap dihidangkan.
Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Pangsit Jakarta. Pisahkan dulu lemak ayam kemudian sisihkan. Jakarta - Beberapa warung makan ini menawarkan mie ayam unik yang disajikan dalam wadah yang terbuat dari kerupuk pangsit goreng.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie ayam pangsit. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
