Sedang nyari resep ceker goreng crispy yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker goreng crispy terbaik! Sajian ceker goreng crispy ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ceker goreng crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker goreng crispy! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ceker goreng crispy hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker goreng crispy yuk!
Untuk memasak Ceker goreng crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ceker ayam
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil secukupnya minyak
- Siapkan secukupnya air
Cara Membuat Ceker Ayam Goreng Crispy. Bumbui ceker dengan bawang putih, mrica, baking powder, susu bubuk dan cabe bubuk dan telur. Campurkan tepung terigu, tepung beras, mrica bubuk dan garam. Masukkan ceker kedalam campuran tersebut hingga tercampur rata sambil diremas-remas.
Proses membuat Ceker goreng crispy:
- Cuci bersih ayam lalu rebus dan tambahkan garam, biarkan hingga lunak
- Tumbuk bumbu : kunyit, bawang putih, sereh, salam dan garam
- Angkat dan tiriskan ayam yg sudah direbus
- Ungkep ayam dengan bumbu yg telah ditumbuk, kemudian beri garam, gula pasir dan air agar bumbu meresap
- Jika bumbu sudah merata matikan kompor
- Siapkan minyak, tunggu hingga panas
- Goreng ceker ayam hingga kecoklatan dan jangan lupa tutup kuali agar minyak tidak muncrat kemana2
- Ceker goreng crispy diluar lembut didalam siap dinikmatiiii
Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit jangan. Mungkin Anda sudah akrab dengan olahan ceker setan atau ceker kuah yang gurih itu. Selain sedap disesap, ceker juga mengandung banyak protein dan gelatin. Selain dimasak pedas, ceker yang diolah seperti ayam goreng tepung crispy gaya Amerika juga enak, lho. Kuncinya adalah ceker harus direbus sampai empuk terlebih dahulu.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker goreng crispy. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
