Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep chicken katsu saus tiram homemade ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! chicken katsu saus tiram homemade cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak chicken katsu saus tiram homemade karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu saus tiram homemade! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan chicken katsu saus tiram homemade hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep chicken katsu saus tiram homemade!
Untuk menyiapkan Chicken Katsu Saus Tiram Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr dada ayam fillet
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 5 sendok tepung sajiku
- Ambil 2 buah telur
- Siapkan 150 gr tepung panir/ tepung roti
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan Saos :
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 1/2 iris bawang bombay
- Gunakan 5 sendok saus tiram
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan 5 sendok saos tomat
Dengan bumbu dan bahan yang mudah didapat, chicken katsu homemade siap disantap. Sedangkan membuat saus yakni tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan saus tiram dan saus teriyaki, tuangkan sedikit air dan didihkan; Sajikan Chicken Katsu bersama saus yang lezat ini, bisa juga dengan nasi Lebih terkenal sebagai salah satu menu andalan di rumah makan cepat saji ala jepang, ayam katsu ini juga cocok sekali dijadikan lauk bekal. Buah hati atau orang terkasih pasti akan senang sekali saat membuka kotak bekalnya dan melihat menu ini tersaji cantik di dalamnya. Akan lebih nikmat jika ditemani dengan salad sayur mayonaise dan siraman saus sambal, saus tomat atau saus tiram.
Langkah-langkah memasak Chicken Katsu Saus Tiram Homemade:
- Cuci ayam lalu otong dada ayam menjadi 7 bagian
- Siapkan bahan rendaman. Campur garam, lada, dan air. Rendam ayam selama 30 menit.
- Setelah direndam. Balur ayam dengan tepung sajiku. Celupkan ke telur. Balur kembali dengan tepung panir/tepung roti. Ulangi sampai ayam habis.
- Diamkan di kulkas selama 30 menit.
- Panaskan minyak. Goreng ayam sampai kecokelatan. Tiriskan.
- Untuk saus : tumis bawang bombay sampai harum, masukkan saus tiram dan saus tomat serta gula. Masak sampai mengental dan dirasa cukup.
- Ayam fillet saus tiram siap disajikan.
Resep.id - Chicken Katsu adalah salah satu makanan kuliner yang berasal dari negeri sakura yaitu Jepang. Makanan ini adalah olahan varian dari katsuretsu yang awalnya hanya menggunakan daging sapi saja sebagai bahannya. Kata katsu berasal dari bahasa Jepang yang artinya sayatan atau potongan kecil, yang bisa berasal dari ayam (chicken katsu). Chicken katsu merupakan salah satu makanan khas Jepang yang sangat populer di seluruh dunia. Chicken katsu terbuat dari daging ayam yang telah berbumbu yang dilapisi tepung baru digoreng.
Mudah bukan membuat chicken katsu saus tiram homemade? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
