Ingin tau rahasia bikin suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - suki bakso ikan (kuah kaldu ayam)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suki bakso ikan (kuah kaldu ayam)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) yuk!
Untuk menyiapkan Suki Bakso Ikan (Kuah Kaldu Ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bakso ikan
- Gunakan Tahu bakso ikan
- Gunakan Udang
- Siapkan Wortel
- Gunakan Bawang daun
- Sediakan Bawang putih goreng
- Sediakan Kuah kaldu
- Sediakan Secukupnya tulang ayam
- Siapkan 1 buah bawang putih geprek
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1 buah sereh
- Sediakan secukupnya Garam, lada, bumbu penyedap
- Sediakan 1 sendok bawang putih cincang goreng
Agar lebih banyak rasa, di sana juga disediakan dua bahan berbeda rasa, yaitu kuah kaldu dan tom yam. Jakarta Bakso adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang patut kita banggakan. Cara membuat kuah bakso ikan tenggiri: Hal pertama yang harus Anda lakukan dalam cara membuat kuah bakso ikan adalah mendidihkan kaldu sapi terlebih dahulu; Lalu, panaskan minyak goreng dengan api sedang untuk menumis bumbu halus hingga aroma menjadi wangi. Setelah itu, masukkan tumisan tersebut ke dalam kuah kaldu yang sudsh dididihkan tadi.
Proses menyiapkan Suki Bakso Ikan (Kuah Kaldu Ayam):
- Rebus air hingga mendidih, masukan tulang ayam, bawang putih, jahe, dan sereh lalu rebus kurang lebih 20 menit. Selanjutnya saring kuah dan pisahkan dengan tulang dan rempah rempah sehingga tersisa kuahnya saja.
- Tambahkan garam, lada, dan bumbu penyedap secukupnya ke dalam kuah kaldu lalu terakhir tambahkan bawang putih goreng (3 buah bawang putih cincang kecil ditumis hingga kering dengan 1 sdm minyak wijen atau minyak sayur)
- Siapkan bahan bahan isian (bisa pakai bahan lain seperti seafood cumi, daging ikan, atau pakai daging lainnya, bakso sapi, chikuwa, crabstick, yang biasa untuk suki. Enak juga ditambahkan sayur sayuran seperti sawi dan tambahan jamur)
- Rebus isian suki ke dalam kuah kaldu hingga matang.
- Taburkan bawang daun dan bawang putih goreng sebelum disantap biar lebih mantap 👍 buat sambal aku pakai sambal sederhana, yaitu cabai rawit ulek yang dicampur air panas tapi rasanya maknyus 😋
Kita tinggal memilih beraneka ragam jenis Suki yang rata-rata terbuat dari berbagai macam seafood, seperti baso udang, baso kepiting, baso ikan dan sebagainya. Dan ada juga sayuran nya berupa sawi hijau dan jamur untuk kemudian dimasukkan / direbus ke dalam panci/pan yang berisi kuah sup panas. Bila Anda menggunakan sumber karbohidrat seperti bihun dan mie, masukan ke dalam kuah kaldu. Rebus air kaldu ayam bersama bahan-bahan di atas. Tambahkan sereh, kecap asin, kecap ikan.
Selamat mencoba resep suki bakso ikan (kuah kaldu ayam)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
