Ingin tau rahasia memasak ceker ayam pedes asam manis yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker ayam pedes asam manis terbaik! ceker ayam pedes asam manis salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ceker ayam pedes asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam pedes asam manis! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ceker ayam pedes asam manis hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker ayam pedes asam manis!
Untuk menghidangkan Ceker ayam pedes asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr ceker ayam
- Ambil 1/2 bawang bombay uk sedang
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupny saus cabe
- Sediakan Secukupny saus tomat
- Siapkan Secukupny saus tiram
- Ambil Secukupny kecap manis
- Gunakan Secukupny cabe /sesuai selera
- Ambil Secukupny oregano
- Ambil 1 bh tomat ukuran kecil
- Gunakan Bumbu halus(utk ungkep) :
- Sediakan Secukupnya bawang merah
- Sediakan Secukupnya bawang putih
- Sediakan Secukupnya jahe
- Sediakan Secukupnya kunyit
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya lengkuas
- Gunakan 1 bstang sere
Berbagai jenis masakan kreatif yang dibuat pasti akan selalu disajikannya dalam keluarga. Bagi anda yang ingin membuat masakan istimewa untuk disajikan ketika jamuan makan, disinilah cara yang tepat untuk anda praktekkan. Mengolah ceker ayam agar tampak lebih menarik dan terasa lezat memang sebuah tantangan tersendiri. Namun jangan khawatir, dengan resep Ceker Lunak Asam Manis ini anda akan menemukan sensasi rasa dan kenikmatan lebih ketika menyantap ceker ayam.
Proses memasak Ceker ayam pedes asam manis:
- Cuci bersih ceker, potong kukuny. Rebus dgn bumbu ungkep sampae empuk. Stlh matang goreng tdk usah terlalu garing.
- Iris bawang bombay memanjang, geprek bawang putih cincang alus. Potong serong cabe. Potong memanjang tomat.
- Tumis bawang bombay tunggu agak layu masukksn bawang putih aduk bentar, masukkan cabe & tomat aduk rata, Tambahkan saus cabe, saus tomat, saus tiram & kecap manis aduk rata (tambahkan secukupny air) aduk rata masukksn ceker aduk rata, stlh agak sat tambah oregano aduk rata. Cek rasa. Angkat. (sy tdk pake garsm krn dgn saus2 yg dpake dah asin).
Saking empuknya, hanya butuh sedikit tekanan lidah untuk melepaskan daging ceker dari tulangnya. Ya sudah saya buat ceker lada hitam. Biar ada rasa asamnya saya tambahkan tomat hijau. Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster.
Selamat mencoba resep ceker ayam pedes asam manis! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
