Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep soto ceker momy ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto ceker momy pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto ceker momy karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker momy! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan soto ceker momy hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ceker momy yuk!
Untuk menyiapkan Soto ceker momy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan utama:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam yg sudah dibersihkan dan direbus
- Sediakan 2 keping bihun jagung rebus
- Sediakan 1/2 sayur kol iris halus
- Gunakan Bumbu kuah soto:
- Siapkan 2 buah kunyit, jahe, laos
- Ambil 20 buah cabai rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah& bawang putih
- Gunakan 3 sdm garam
- Gunakan 3 helai dau salam & daun jeruk
- Ambil 2 ruas sereh
- Gunakan 2 buah Air perasan jeruk nipis
- Ambil 5 siung bawang merah iris
- Siapkan sesuai selera Lada
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1000 ml air
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan 1 buah Daun bawang uk. Besar iris
- Ambil 2 buah tomat iris
Siapkan panci, masukkan air, ceker, daun salam, daun jeruk, garam, merica bubuk, dan bumbu yang telah di tumis, rebus hingga ceker emuk dan angkat. Siapkan mangkuk, masukkan suwiran daging ayam dan ceker tambahkan kuah soto dan aneka pelengkap dan sajikan ketika masih hangat bersama nasi hangat. Rebus ceker ayam dalam air hingga melunak. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, kunyit, dan jahe.
Cara membuat Soto ceker momy:
- Haluskan semua bumbu jahe, kunyit, cabai,bawang.
- Memarkan laos & batang sereh.
- Tumis bumbu halus, sereh, laos, daun salam, daun jeruk hingga harum
- Tambahkan air sekitar 1000ml
- Masukkan ceker yg sudah direbus terlebih dahulu masak hingga kuah mendidih dan ceker empuk
- Goreng bawang merah yg sudah iris hingga garing dg sedikit minyak tuang bersama minyak ke dalam kuah rebusan soto agar lebih sedap
- Sajikan dg menyusun irisan kol, bihun rebus, tomat iris, siram dg kuah dan taburi daun bawang siap disajikan
Tumis bumbu halus tambahkan pala, cengkeh, kayu manis, hingga harum. tambahkan irisan daun bawang, kecap ikan, kecap manis dan air kaldu rebusan ceker. tambahkan gula dan garam, cek rasa. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto Bandung (ceker ayam). Yuk langsung kita praktekkan membuat Soto Bandung (ceker ayam). SOTO CEKER BU UNI - KULINER HALAL DI BALI - Duration:.
Mudah bukan membuat soto ceker momy? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
